其實看到番薯的時候蘇榛還有點高興，沒想到這個時代已經有這種作物。

蕭容告訴她，番薯是近兩年才從海貿渠道引進的，粗生賤養，沙地都能種，根莖子母相連，小者如臂大者如拳，充饑代糧生食熟食都行，替大甯朝解決了開國饑荒的大問題。

來自現代的蘇榛當然知道番薯的意義，可惜畢竟大面積種植時間不多，百姓們對番薯作法基本限于直接蒸、煮或烤。

開始的時候由葉氏負責做飯。

别看葉氏是王爺夫人，其實出身農家，是個能吃苦的，早先就随着夫君南征北戰，一點兒不嬌氣。但任她再怎麼能幹，随軍練來的廚藝畢竟有限，作法也單一。

蘇榛開始的時候也是勉強跟着吃，她覺得自己剛來，要低調，但身體加胃口實在不允許，被迫“搶”了做飯大任。

她當時盤算了一下，想要熬過最後一個半月路程，無論如何不能隻靠番薯，做得再好吃也不行，于是她把算盤打到了對蕭家還不錯的押解官差身上……

她跟官差打了個商量，說她在府裡看過一本書，書上記了不少這些番邦作物的做法，特别好吃。所以，番薯由她處理，做出來的東西賣掉一半兒，得來的錢五成孝敬官差，剩下的，要準許她去買一些另外的吃食，否則兩家人犯身子真的毀了，就根本走不到流放地。

官差本就一直坦護蕭家人，更何況這買賣幾乎算是無本生意，他們當然會答應，甚至還主動提供了盆子等物件兒。

蘇榛便帶着蕭寒酥花了一個晚上，把其中一袋番薯切成小塊再磨成粉、加水打成糊，再反複用布過濾出雜質，确保最後的澱粉糊最為純淨。

之後，一邊趕路一邊見縫插針的晾幹了澱粉，并在驿站把澱粉加水，蒸出了苕皮賣了。

但她留了個心眼兒，隻蒸苕皮，沒細做，不想被旁人偷得了配方。

所以賣的錢不多，但也足夠讓蕭、蘇兩家能吃上點肉包子、喝上點熱湯水。

一直到白川府，苕皮還剩了三張，此刻都在蕭寒酥手裡。

“走，給你做好吃的去！”愁眉苦臉了整晚的蘇榛終于笑了，心裡有了主意。

蘇榛借用廚房，還是先去問過了張掌櫃。

張掌櫃直言不必再付銀錢。

“但我還需要用一下調料和其它配菜，這樣好不好，我用多少，便按市價付您多少。”

“盡管用，重雲公子包下客棧本就多付了銀兩。姑娘您是他的客人，我也不至于小氣到您用點兒菜就另收銀子。”

“那不成，該付的還是要付，就這麼說定了。”蘇榛心裡有盤算，她要用的東西會比較多，所以不想占張掌櫃便宜。

其實張掌櫃能在魚龍混雜的邊境開客棧，自然不會是個計較的性子。但見蘇榛執意要付，便也不好再拉扯，隻讓她們去了。

蘇榛謝過，帶着蕭寒酥去了後廚。

行商客棧本身雖不以餐飲為主，但畢竟往來商隊規模人數不少，所以後廚面積很大。

可惜竈有六個之多，占據了大部分空間，真正留給廚師的地兒相當局促。

并且，其中三個大竈一直沒停火，不間斷的供給客人熱水、以及供暖天字号那一系列貴客房間的火牆、以及部分客房的火炕。

千錦莊有火牆蘇榛不奇怪，可連一間邊境客棧都有，想來這白川府倒不似蘇榛想像中那種真的一毛不生的苦寒之地。

又或者本地太守是個能幹的，畢竟令百姓安居、才能樂業。

蘇榛先看備菜的竈桌：鍋、蒸籠、擀面杖、蒜錘、闆凳一應俱全。

菜籃裡還有芫荽、白菘、幹香菇以及小蔥、姜蒜等物。窗邊挂了幾條風幹的臘肉、鮮肉則放在窗下的缸裡，另外還有一缸腌的芥菜水鹹菜，竈台上還有已經泡發好的小盆幹菇。更讓她驚喜的是，牆角還有整整兩麻袋的番薯。

她有了好主意。

兩人先淨了手，蘇榛挑了小把芫荽和蔥、小塊姜、一頭蒜，指使着蕭寒酥去洗剝。

她則先在心裡盤算：鮮豬肉在此朝算便宜的，一路流放過來看到路邊小攤賣的，最貴的也沒超過三十文一斤。

便大膽地在缸裡取鮮肉割了一塊兒，估摸着二兩左右，半肥半瘦的肉質還不錯。

又見竈台上那盆香菇也泡得不錯，挑了三朵出來。另又找了兩口鍋，舀水涮沖幹淨，其中一鍋添水等煮開，随即看向調料台。

調料都拿粗瓷罐裝着，尋常的油鹽醬醋糖都有，甚至還有一小罐胡椒。

蘇榛先尋了菜闆，又在缸裡撈了一小塊鹹芥菜出來，随即把泡發好的香菇及芥菜切成小丁。

剛好蕭寒酥也備好了姜蔥蒜，蘇榛便一并切丁處理了。

最後才又換了菜闆切肉，切得碎碎的。

蕭寒酥卻又在雞蛋籃子裡取了兩顆雞蛋，都放到了蘇榛面前。

蘇榛看了眼雞蛋還沒說什麼，蕭寒酥便先搶着開口：“就做吧，我這裡還有買棉衣剩的兩文銅闆，雞蛋兩顆兩文。”

看着少年認真的表情，蘇榛“噗哧”笑出了聲，“我沒說不能吃，去，再多拿一枚。”

“好！”蕭寒酥笑着應了，轉身就去拿。

蘇榛看着曾經的王府世子，為了一個蛋就欣喜雀躍的模樣，很有些疼惜。

其實她的原身跟蕭寒酥接觸不多，但一路相互幫扶的點點滴滴，都入了她的心。