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第16章 第 16 章

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成樹見到這蘇娘子做菜如此舍得放油,心裡又是替她心疼銀子、又是感激她如此對待。偷偷叮囑小喜,一會兒莫吃得太多,給東家省一點兒是一點兒。

這邊蘇榛開始收尾階段,白水村其它住戶家也都差不多開始煮飯了。

但各家離得太遠,香味肯定是互不幹擾,隻能遠遠看到零星分布的幾家屋頂、煙囪升起的白煙。

蘇榛看清楚了各家方位,暗想今天是來不及了。等安置好,帶點吃食把附近的鄰居們都認識一下。

屋裡的活兒是由葉氏負責。

三間屋子自然沒辦法設出專門的飯堂,她便把桌子擺在進門正對的竈間,竈台也擦得幹幹淨淨,也算是多了張桌子。

竈也燃着,火道通往各屋的火炕,此時已經烘得整間房子都暖意融融。

碗筷都是小喜帶着謹哥兒擺的,也多虧蘇榛想得周到,桦樹皮碗也派上了用場。

“吃——飯——啦!”葉氏一喊,屋裡屋外的人便都聽到了。

其實壓根不用她喊,香味兒早就把所有人勾得幹活兒也心不在焉,眼神兒時不時的就會瞟到火堆那裡看一眼。

蕭家人自不必說,早就知道蘇榛的手藝好。

其他人無不在心裡嘀咕這蘇娘子怎麼做吃食這麼香這麼快,趕緊進屋用葉氏在竈上燒的溫水淨了手。

桌子四四方方最多擠下六人,椅子也隻有四把。

十個人圍桌肯定是坐不下,蘇榛便安排大家拿各自的碗吃“自助”,反正坐闆凳或坐樹樁子,哪兒都成。

眼下所有人的目光都凝在了竈邊,上面擺得滿滿實實,尤其在成樹等人看來簡直像過年一樣。

首先就是烤兔,半邊紅彤彤也不知塗了什麼,帶着刺鼻的辛香味兒。另半邊雖說看起來用了尋常,但上面卻灑了許多白芝麻、孜然、還刷了糖水,尋常人家絕對舍不得放這麼多的好東西。

至于那一大盆五花肉炖野雞丁兒更是誘人,裡面有炒得金黃的雞肉、翠綠的芫荽、褐中帶青夾紅的醬瓜醬蘿蔔丁兒。醬香和着野味兒的肉香、菇香,隻是聞着都快被香暈了。

盛重雲和蕭家人倒還好,維持了基本的餐前風度。

而成樹、小喜,甚至盛小山和小司就不用提了,看得眼睛都快直了,心裡一直在想:不過年不過節的,誰家能這麼吃!這麼會吃!

“卿娘,你幫大家分一下肉。”蕭容看到大家都還在客氣,便請葉氏直接分肉。

“别急,還有一道大菜呢。”葉氏笑着指了指桌子。

桌上倒是空出中間一大片,邊上一圈兒卻擺了桦皮盤,上面有片得薄如蟬翼的羊肉、掰好的白菘、切成塊的蘆菔。以及蒜汁、蘸汁、和一些不知道是什麼的粉末。

蕭家人知道那是蘇榛配的幹蘸碟,香辣的。

葉氏解釋着桌上的空位:“一會兒這裡放涮鍋子,吃了暖和!”

盛重雲想着涮鍋子倒是吃過,但蕭家哪還有多餘的鍋?那個桦樹皮鍋不是需要架在火上用嗎?

正想着,門口傳進來蘇榛脆甜的聲音,“大家讓一讓,小心燙!”

所有人趕緊從桌旁閃開,便看到寒酥跟小司兩人用闆子擡着那個大号樹皮鍋進來,鍋裡是滿滿的、還飄着幹菇的熱湯。

蘇榛跟在他倆身後,一隻手提了個炭盆,另一隻手拿着個舊木闆。

炭盆裡卻沒有木炭,而是燒得變色的鵝卵石。

寒酥和小司直接把樹皮鍋擱在了桌中間空出的位置上。

蘇榛把炭盆擱桌下,怕大家不明白,就先做個示範,用樹枝當筷子挾起燒變色的石頭放進了湯裡。

湯底本來就是熱的,此刻立時就沸了,蘇榛挾起羊肉片扔進去,瞬間全熟。

其實本來可以直接把樹皮鍋放在竈上加熱的,但蘇榛想着畢竟有孩子在,怕他們被火燙到。

另外樹皮鍋也在外頭的火上烤了那麼久,多少有點擔心再使明火會壞掉,就用了這種方法,大家可以踏踏實實、慢慢悠悠的吃。

其實她的每一步取材都是最簡單的,這個時代的普通人也未必就完全想不到。

但在場的人裡除了半個獵戶出身的小司,确實都沒見過如此操作,對大家來說就是新鮮的、聰慧的。

人總是會被新鮮的事物所吸引,七嘴八舌的贊歎榛娘真的是少有的心靈手巧。

蕭容和葉氏瞧着蘇榛被炭火薰得小臉通紅,即是心疼又是驕傲。尤其葉氏,表達心疼的方式就是把最好的肉挾給蘇榛和謹哥兒。

蕭寒酥便在旁邊假裝吃醋,惹得最懂事的謹哥兒要把碗讓給寒酥哥哥,大家又是一陣爆笑。

笑過之後誰也不再客氣,也顧不上客氣。

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