祝镕想了想，“喝茶吧？大紅袍怎麼樣？”

符伊年：“我不懂茶，你看着來就好。”

過了一會兒，小姑娘推了一個小推車過來，推車上面一個直徑十厘米左右的三足小銅爐，銅爐上面坐着一隻差不多大的銅壺，壺嘴還冒着熱氣，旁别是一個成年人手掌大小的紫砂壺，壺身上寫着《詠梅》，紫砂壺邊上是兩個比酒盅大步了多少的紫砂茶杯。

符伊年對古玩沒什麼了解，看不出是不是真品，隻覺得這些東西透着古樸的低調，光看着就很心動。

碎花小褂姑娘把兩隻茶杯分别放在兩人面前，提起紫砂壺斟茶，又用銅壺将紫砂茶壺填滿水，才微微彎腰離開。

符伊年端起茶杯喝了一口茶，好奇：“不給菜單嘛？怎麼點菜呢？”

“他家不點菜，”祝镕解釋，“吃什麼全由大廚做主。”

“啊？”符伊年第一次聽說這樣的方式，“這麼，任性的嗎？”

祝镕：“也不算，可能是廚師也不能确定每天能買到什麼食材吧，食材不确定就沒辦法定菜單，隻能臨場發揮。”

符伊年想想，也是，這時候的商品供應還是挺緊張的，買任何東西都要限量，而且要有票，一間私房菜館怎麼可能和國營飯店相比，買到那麼多食材呢？

當然是有什麼做什麼。

“那，萬一有人有忌口的怎麼辦？”符伊年覺得這個方式有點過于任性了，“我不是說我自己，我沒有忌口的，就是聽說有人連雞蛋都過敏的。”

祝镕一愣，他還真沒想過這個問題，“可能食客會自己提起？”說完祝镕就知道這個答案如同笑話，不好意思地擺擺手，“當我沒說。”

也是這個時候，碎花小褂姑娘又過來了，正是來詢問兩個人是否有忌口的食材的，還端來四色餐前小菜：花生米、海帶絲、鹵鳳爪、柿子餅。

符伊年和祝镕對視一眼，不約而同地搖頭，“沒有。”

*

等菜的間隙，符伊年打量着周圍，方正的木桌雕刻着繁複的花紋，有人物有花草動物，身下的椅子也是，靠背上甚至還鑲嵌了一塊橢圓的玉石，周圍用來遮擋外面視線的竹簾上畫着四大美人圖。

整個環境看起來就像古裝電視劇裡大戶人家招待客人的裝潢。

于是符伊年更加好奇了，“你怎麼找到這樣的地方的？以前來過嗎？”

“第二回來，”祝镕笑着說，“第一次是三年前了，我和老湯，就湯河原，你見過的，我們倆從戰場上下來直接進了這裡的257醫院療養，當時一個同病房的老兵介紹的，出院後我們倆一起來的。”

祝镕回想起當時的情景，笑着搖頭，“當時那情形，和劉姥姥進大觀園似的。”祝镕雖然也吃過老莫甚至國賓館，但是這種布置的地方，真的是頭一回到。

符伊年想了想那種情形，也會心地笑起來，“我也很驚訝的，沒想到還能有這樣的地方。”

“是，那些年‘破四舊’，很多這樣的裝飾、擺設都被砸了，有些還是十分珍貴的文物，”祝镕語氣惋惜，“不過這幾年形式好多了，安縣又是小縣城，管的不嚴，所以才開起來。”

符伊年：“可是小縣城不就代表沒有人知道，那生意豈不是做不起來了？”

祝镕：“不被抓到就不錯了，還想做生意呢啊？”

符伊年也覺得自己這個問題有點傻，這是什麼年代啊，怎麼可能個人做生意，當然是低調低調再低調了啊。

說話間，菜品被送了上來。一共四道菜：水晶肘子、松鼠桂魚、上湯白菜、茄汁大蝦；另有兩道點心：核桃酥、蟹黃燒賣。

“兩位請慢用，有需要請搖鈴。”碎花小褂姑娘指着牆上的一條編成中國結樣式的繩子，準備離開。

符伊年及時伸手攔住她，“沒有主食嗎？米飯？饅頭？包子也行。”

“碎花小褂”從沒有見過有人在私房菜館裡提出點主食的，一時間有些發愣，在符伊年重複一遍後才回神，點頭，“有的，有米飯，也有饅頭，二位需要什麼？”

符伊年看向祝镕：“饅頭吧？饅頭頂飽，你覺得怎麼樣？兩個夠嗎？要不三個？還是四個？”總不能要吃五個吧？不會撐嗎？

祝镕這才明白，她這主食是為自己點的，怕自己吃不飽，可是聽着她說的個數一次次往上漲，急忙伸手比了個打住的手勢，“兩個，兩個就行。”

今天沒有訓練，消耗不大，又是晚上不好多吃，兩個就夠了。