“娘,我姐帶我們去撇蘆葦了~”
木籍興奮道。這段時間天天被拘在家裡,他都快悶出毛了。
木笛一見她娘就扒拉着要娘抱。
雲氏一把将女兒舉起抱着懷裡,親了一口才說道:
“弄蘆葦幹嘛的?現在還不到包粽子的時候呢~”
“娘,你看這個。”
木笙将手裡的蘆葦膜遞給衆人瞧。
“笙丫頭,這是什麼?”
木老二見木笙手裡一把白色薄膜,自家閨女手裡也有一堆,好奇問道。
“二伯,這就是咱們新笛子要用的笛膜。”
“剛籍小子說你們去撇蘆葦了,這是蘆葦裡的?”
木大伯腦子轉了轉就想到這薄膜的來處。
“沒錯,這笛膜就是用蘆葦杆裡的薄膜做的。我和木筝今天弄的這些差不多夠咱們這次用了,後面不夠大伯再跟我們說,我們再去弄就行。”
“行,我們吃過飯再研究研究這新笛子如何做。”
“好了好了,吃飯了,有什麼事吃完飯再說~”
木阿奶端着一大盆筍炒肉片,大家都吃的很開心。這段時間吃了好幾回肉了,他們一點不膩,隻覺得吃不夠。
木笙看着那盆菜,雖然也好吃,可她還是覺得有點膩了。後面沒啥事,她得想想整點好吃的。
春日身體容易困乏,木笙吃了午飯就睡了一會兒。
一覺醒來,神清氣爽。
午後的烈日曬的地面都發着光,木笙看見木阿奶正在院門口的檐下剝筍,就坐了過去一起剝。
木笙剛把筍拿到手,突然想到她還泡了一大缸酸筍呢!
“奶,我之前弄的那缸筍在哪?”
木笙記得之前下雨,他哥他們給弄進屋裡了。
“在堂屋家堂桌子旁邊吧,你自己去找找。”
“哎~”
木笙去廚房找了一雙筷子和一隻大勺子并一個大海碗,往堂屋走去。
算算日子,那缸酸筍已經可以吃了。現在吃口感脆爽新鮮,要是再過段時間,就會更酸一點。
幾個黑乎乎的大壇子靠着牆角排成一排,木笙找到自己的那個,用小鏟子敲掉上面的泥封,一股酸辣清香的味道就從壇子裡飄了上來。
沒壞!!!
木笙高興的把勺子伸進壇口舀了一勺酸湯上來,隻見竹勺裡的湯色清亮,聞着口齒生津。木笙心下大定,沒想到第一次嘗試就成功了,她的運氣不錯。
将酸湯倒回壇子裡,探手往下面挖了滿滿兩大勺酸筍放在大海碗裡,堆了大半海碗。
木笙将壇子重新封好,端着碗出去了。
“阿奶,你嘗嘗這個~”
木笙高興的夾了一根酸筍湊到木阿奶嘴邊。
木阿奶張開嘴避着孫女的筷子咬住了筍條,吸溜一下就進了嘴巴。
入口隻覺一股酸辣味充滿口舌,嚼了嚼就發現這泡出來的筍居然還是脆脆的,跟她用鹽腌的倒不一樣。
一根酸筍進肚,木阿奶覺得胃口大開,竟去廚房找了個窩窩頭,又問木笙要了兩根酸筍吃了才罷。
“阿奶,怎麼樣?這酸筍好吃吧?”
“笙丫頭,你這筍是怎麼弄的?跟誰學的?這味道倒是很不一般,開胃的很!!”
木阿奶砸吧砸吧嘴,心想這酸筍開胃倒是不錯。老頭子近來有時累得很了,飯也不想多吃。尤其到了夏天,天一熱,她做飯都要做少點,一家子都熱的吃不了多少。若有這酸筍佐飯,她倒不擔心他們的食欲了。
“奶,這泡筍的法子我跟鎮上買調料的老闆娘學的。您覺得好吃就行,咱們晚上就吃這個吧,我來做飯。”
木笙随意搪塞了個理由,木阿奶倒也沒多想。這法子雖然跟家裡腌菜不一樣,但腌菜也是家家都會的,說不定就是鎮上跟他們吃的鹹菜不一樣~
木笙見廚房裡有一把不知誰摘回來的茼蒿,剛好用酸筍炒茼蒿。
想起上午在路邊看見了許多“清明菜”,木笙跟木阿奶打了個招呼就挎着籃子出了門。
木籍他們還在睡覺沒醒,她不用帶小孩。到地方了,木笙快手快腳就掐了一把“清明菜”,“清明菜”學名叫鼠曲草,用來和面煎餅子最好吃了。
她前世出去玩,在路邊見有人賣這個,好奇買了一塊嘗嘗發現還挺好吃。菜市場沒有賣這個菜的,她自己還特意坐公交車跑郊區田野邊找的。那回薅了不少,她做了好多,還送給鄰居都嘗了嘗。