臨近八月十五,滿院的桂花都開了,撲鼻的桂花香,沁人心脾。
連綿的秋雨,傾盆而下,土腥味覆蓋了花香,寒氣籠罩,秋意愈發濃郁。
天氣寒冷的時候,适合吃點熱乎的,唐钰兒讓凝冬将自己一早寫好的食材全部準備好,自己整起了火鍋。
早早炒好的鍋底與清水各分占一邊,為了不顯單調,唐钰兒還準備了幾顆紅棗和豆腐。
新鮮的牛羊肉,各種蔬菜,鴨腸毛肚一個不少,小碟之中,小料各式各樣,一應俱全。
爐火旺盛,厚重的紅油之下,滿滿的花椒辣椒,随着熱氣的上升,開始一點點開始冒泡。
“你們坐下,喜歡吃哪個就自己動手,還有小料,自己調。”
“少夫人,這真的能吃嗎?那麼多辣椒,會不會死人啊?”凝冬望着滿鍋的通紅,額間冒着虛汗。
“我這是正宗的川式火鍋,越吃越香,相信我,你一定會喜歡,就算接受不了,這清湯就是你的後路。”唐钰兒調皮的眨了下眼睛,帶着滿滿的誘惑。
說話間,鍋底已經開了,熱氣翻騰,化為水汽消散在空中,花椒随着湧動的波濤來回滾動,泛着麻香味,刺激着嗅覺。
鮮紅的牛肉下鍋後,翻騰幾秒,再出鍋已經呈現粉紅色,滿身挂着紅油,落入碗中與小料混為一體,讓人胃口大開。
“你們快吃,不然肉都老了。”唐钰兒嘴裡包着肉,辛辣味瞬間在嘴裡爆開,鮮嫩的牛肉,爽嫩可口,仿佛在味蕾上跳舞。
毛肚七上八下,出鍋時間把握剛好,入口脆爽筋道。
鴨腸下鍋之後,縮水嚴重,但絲毫不影響它吃起來,咕叽咕叽的滋味。
蘑菇吸滿了湯汁,汁水在口腔之中泛濫,豆腐入口絲滑,直接順喉而下,猶如入了水的小魚,直接不見了蹤迹。
“小姐,這好香!”半夏猛地喝了一口茶,辣的直吐舌頭。
手中握着的筷子,始終舍不得放下,升騰的熱氣,在面前缥缈,讓她欲罷不能。
凝冬贊同地猛點頭,嘴巴裡塞的滿滿的,臉頰泛紅,雙眼堆積的淚水,都不能阻攔她吃辣的決心。
“那是自然,這鍋底的秘方是我特意跟老師傅學的,百年老字号。”唐钰兒吸了吸鼻子,嘴唇紅腫鮮豔,像是塗了一層蜜,眨巴着眼睛,哈着氣,“獨家配方。”
想當初,她為了跟室友學會這個鍋底的做法,喪權辱國的事情沒少幹。
好不容易學會了,還沒做幾次,人就來到了這個地方,真是世事無常,大腸包小腸啊!
三人吃的正歡,房門被人猛地從外面推開,滿屋的熱氣,随着冷風的灌入,溫度瞬間失了好幾度。
凝冬瞥見站在門外的裴清衍,立刻放下手中的筷子,起身站在一旁,小聲地喊了一聲公子。
半夏見狀跟着起身,嘴裡的肉都來不及咽下去,嗆得滿臉通紅,憋着氣不敢出聲。
“要嘗一口嗎?”唐钰兒滿臉通紅,嘴角挂着紅油,挑起一筷子,隔着霧氣,一股被抓包的尴尬油然而生,“包你好吃,童叟無欺。”
空氣中彌漫的麻辣味竄入鼻中,裴清衍眉頭緊皺,“嫁為人婦的孩童,真是世間少有。”
拐着彎罵她裝嫩,她要辣死他!
唐钰兒以迅雷不及掩耳之勢将自己碗中的牛肉塞到了他的嘴裡,攥着筷子的同時,狠狠的捏住他的嘴巴,讓他吐不出來。
“你我本是夫妻,有福同享有難同當,好吃的不能少了你一份。”
口中的辛辣,随着牛肉的長時間停留,口水開始泛濫,裴清衍鼓着嘴,咬了幾口,才咽下去,面上卻是絲毫不顯。
額間沒汗,呼吸不見急促,眼角正常,沒有水汽,面部清冷如平常,這人是木頭嗎?居然一點反應都沒有。
“你是沒有味覺嗎?”唐钰兒松開了手。
“夫人做的就算是毒藥,為夫也咽的下去。”
“那你就多吃點。”唐钰兒将碗筷塞到他的懷中,轉身坐回自己的位置。
桌子上的菜已經被三人消滅了大半,剩下的食材,歪七扭八的倒在盤中,雜亂無比,鍋裡的湯底随着溫度的上升,被消磨蒸發,逐漸見底。
各自碗中的小料沾着紅油,筷子被扔在一旁,早已冷卻的茶水中,油漬暈染,泛着光澤,此時,邀請人坐下同吃,顯得毫無誠意。
裴暮站在門口,聞着滿屋子的肉香,忍不住咽了口水,肚子裡的饞蟲,都被勾起來了。
少夫人每次做的東西,不管是香氣還是味道,總是能挑起人的味蕾,這次也不例外。
唐钰兒夾起鍋中翻騰的羊肉,還沒放入裴清衍的碗中,就又縮了回來,放回到自己的面前。
“你喝中藥,吃不了辛辣,吃那邊的!”
唐钰兒随手将帶有麻醬的碗碟放到他面前,挑起一旁清湯裡的羊肉,放入其中,讓他嘗嘗,絲毫沒意識到自己行為有什麼不對。