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第31章 蛋炒飯

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回去的路上,蕭珠和柳燕很默契地沒有提丢掉名牌和長命鎖的事。

長命鎖暫且不提。名牌相當于古代的身份證,若是丢失了可是件麻煩事,連出入縣城都不行,更别提做買賣了。不過,它應該和身份證一樣,是可以補辦的吧……

不想讓柳燕徒增煩惱,蕭珠最後還是沒有問出這個問題。況且,她還有更重要的任務——

“燕哥哥,我想我們可能錯怪裴小姐了,她其實挺不錯的。”蕭珠猶豫了一會兒,最終還是說了違心話。

“哦?”柳燕揚起一側的眉毛,“你為什麼會突然這麼想?”

“裴小姐知道你犯病,可擔心了,特地從裴府跑過來看你,還親手給你喂了人參丸。”蕭珠沒辦法,隻得胡編亂造。

“我想,她對你應該是真心的。所以,你能不能和她——重歸于好?”她試探性地問。

柳燕聽了,半晌沒有開口說話。正當蕭珠開始擔心他會不會生自己的氣時,他卻啞然失笑,道:

“珠兒,你說話怎麼和顧媽越來越像了?”

“我這不是在關心燕哥哥的終身大事嘛。”蕭珠也擠出一副笑臉,道,“裴小姐長得那麼好看,家裡又那麼有錢,還那麼喜歡燕哥哥,不就是最合适的人選嗎?”

柳燕刮了刮她的鼻尖,笑道:

“小小年紀,倒關心這些。”

他停頓片刻,又道:

“我知道珠兒是在為我考慮。不過眼下對我來說,讀書才是頭等要緊的事。至于男女婚嫁,日後自有分辨。姻緣本由上天注定,又豈是人力可以強求的?何況,我與裴雯從未兩情相悅,又何來‘重歸于好’一說?”

“我明白了,燕哥哥。”蕭珠道。

她不得不承認,柳燕說得的确在理。看來,自己一時半會兒是勸不動他了。

蕭珠忍不住在心裡歎了口氣。

罷了,這件事就交給顧媽吧。

回到家,蕭珠非常堅決地攔住了想要親自下廚的柳燕:

“燕哥哥,你的病剛剛才好些,還是讓我來吧。”

“可是……”柳燕看向蕭珠,欲言又止。她立馬反應了過來。

也是,在他的印象裡,自己從未下過廚,難免會有所擔心。于是,蕭珠開玩笑般地說:

“放心吧燕哥哥,我不會把廚房燒掉的。不僅如此,還會做出超好吃的美食哦!”

“那好,今天的晚飯就交給珠兒了。哥哥終于能嘗嘗珠兒的手藝了。” 柳燕微笑道。

見他讓了步,蕭珠興沖沖地進了廚房。

說起來,自己習慣了吃柳燕做的飯,給他做飯還是頭一回——也有可能是最後一回了。

蕭珠想到這裡,心口驟然一緊。她急忙搖搖腦袋,把這個令人難過的想法驅趕出去。

不過,應該做些什麼才好呢?

蕭珠眼角的餘光瞥見了竈台上的幾個雞蛋,心裡頓時有了主意。

就做蛋炒飯吧。自己也沒有别的拿得出手的料理了。

蛋炒飯看似簡單。其實要做得好吃,也是有一定難度的。

首先是飯。最好是冷飯,也可以是隔夜飯,稍微晾硬一點。這樣,炒出來的蛋炒飯才不容易黏成一團。

其次是蛋。想要炒出粒粒金黃的蛋炒飯,得先把蛋打散了,攪拌出氣泡(這樣可以讓雞蛋變得更蓬松),再将一部分蛋液倒入米飯裡。将蛋液和米飯攪拌均勻,讓每一粒米飯都裹上蛋汁後,就可以開始炒飯了:

起鍋燒油,待鍋裡的油冒出青煙,便将剩餘的蛋液倒入鍋中,翻炒至半凝固狀态後盛出備用。之後再将裹了蛋汁的米飯下入鍋中,翻炒一分鐘後,加入之前炒得半熟的雞蛋,然後繼續翻炒。

理想的狀态,是将米飯炒至粒粒分明,并讓每一粒上面都沾着蛋。最後一步,撒上切得細細的香蔥——一碗色、香、味俱全的蛋炒飯就做好了!

為了做好這一碗蛋炒飯,蕭珠全神貫注,每一個步驟都力求精準到位。成品出鍋的那一刻,早已累得滿頭大汗。

雖說和柳燕做的肯定不能比。不過,她已經盡力了。這應該是她有史以來發揮得最好的一次了。

她将盛好的蛋炒飯,端給坐在桌前的柳燕,順便也給自己盛了一碗,然後在他對面坐下。

看着面前這碗香噴噴、金燦燦的蛋炒飯,柳燕深吸一口氣,然後發出贊歎:

“好香!”

他很開心地拿起筷子,嘗了一口蛋炒飯,臉上頓時露出享受的表情。緊接着便一筷接一筷地吃了起來。

看他吃得津津有味的樣子,蕭珠心頭不由湧起疑惑:

自己做的蛋炒飯真有那麼好吃嗎?他該不會是故意給自己面子吧。

于是,她試探性地問:

“燕哥哥,我做的蛋炒飯怎麼樣?”

柳燕點了點頭,又搖了搖頭。

“好吃?還是不好吃?”蕭珠拿不準他的意思,有些納悶地問。

“好吃是好吃。不過比起我做的,還是差了這麼一點點。哥哥我如果是天下第一的話,珠兒就是天下第二了。”

說着,柳燕放下筷子,用拇指和食指比出頭發絲般粗細的縫隙——

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