“你喜歡廚藝？”看《食珍錄》看那麼入迷，又在飯館待過，她倒覺得，這個丫頭對做美食這件事喜愛至極。

紅葉将要答“是”，但心中忽的一動，應了個“喜歡”。

周寶昕笑了，她對悠音說：“去把月韻叫進來。”

“是。”

悠音轉身出去，很快，月韻進屋。

周寶昕對月韻說：“咱這裡，就你識字多些。這樣吧，每天傍晚，你抽空教院裡幾個小丫頭識字。每天五個字，時間不必長，半刻鐘就行。”

“是。”

“從今天開始吧。”

“是。”

周寶昕又吩咐悠音：“去廚房再要一個爐子來，還放在茶爐房。然後拿一個陶瓷炖鍋，一個大湯勺子，一塊小案闆，一把小菜刀，幾個小碗小勺。”

悠音驚訝的暼了紅葉一眼，然後應了下來。

“東西有點多，多叫幾個丫鬟婆子。”

“是，姑娘，”末了，悠音笑道，“姑娘就放心吧。”

周寶昕也笑着點頭，悠音出去了。

周寶昕看起來心情很好，聲音也柔軟，對月韻說：“這段日子你不必和我出去了，把古今各類食譜的粥湯譜彙起來，抄成一本。我要用。”

月韻道：“是，姑娘，我明白的。”

“半月時間夠嗎？”

“夠的，姑娘。”

“那就好。”

“那現在就開始吧。”

“是。”

月韻也退下了。

周寶昕才又看向紅葉，說道：“口腹之欲，何窮之有。你既然喜歡廚藝，我便給你機會。一會兒，待準備妥當，你做一碗粥來，讓她們來評價。都說好了，以後你就在我院子裡做粥湯之類的小娘子。”

紅葉眼睛亮了：“真的？”

“自然是真。”

紅葉真情實意的跪下拜了：“謝姑娘。”

周寶昕看着她，提醒道：“莫要高興太早，你隻有一次機會。——莫要讓我失望。”

紅葉保證：“我會好好珍惜這次機會，定不負姑娘所托。”

“起來吧。想想怎麼做吧。”

兩刻鐘後，悠音把一切都辦妥當了，隻是也帶來了大夫人房裡的楚媽媽。

鬧出這麼大的動靜，母親當然會知道了。打發人來問，是在自然不過的事。

楚媽媽未語先笑，恭敬的道：“問姑娘安。姑娘看起來精神不錯呢。——夫人打發老奴來問，姑娘要廚具的意思。”

周寶昕道：“本不是什麼大事，卻驚動娘親，實在不應該。媽媽先回吧，過後我與娘親細說。”

“好。”楚媽媽順從應下，又說了幾句，便離開了。

周寶昕站起身來，跨步向外走去，丫鬟随侍左右。

她在院中坐定，問紅葉：“想好了嗎？需要什麼食材和悠音說。”

“是。”

紅葉就對悠音報了食材：糯米、銀耳、紅棗、石蜜。

悠音便吩咐幼白去取。等幼白回來時，茶爐房已經備置妥當。多加一個爐子，一張小桌，很多地方就需要重新擺放。

紅葉接過，道了聲：“謝謝，姐姐。”

幼白看她一眼，坐回原來的位置，和雲霞一起刺繡。

月韻在翻找書籍。悠音已經站在周寶昕身邊倒茶。

冬雪也不敢吭聲，隻嘟着嘴看着。

水是現成的一桶。

紅葉把銀耳和糯米分别放在不同的碗中，倒入水泡發。紅棗則洗幹淨，去核，又随意切了幾下，放入空碗中，備用。

等待的時候，瓷器炖鍋已經放置火爐上，加入适量的清水。

銀耳泡發好了，切去根部，洗淨，切碎。

水溫的時候，加入了糯米。大火，大概等了一會兒，她又把銀耳放入。然後是長時間的炖。

再次掀開時，米粒已經煮開花，銀耳也可以了。但還需要煮一會兒粥才成。轉小火，她放入了紅棗，石蜜。

過了半個時辰，粥成。不稀不稠，色澤也好。

她舒口氣，用湯勺攪拌了下，端鍋。

紅葉先盛了一碗遞到周寶昕面前。悠音接過，放到桌面。

“銀耳紅棗粥，補益肺脾。”她說。

本來周寶昕在看書，粥端來時也未看她一眼。但她一說這話，她放下手中的書，看向紅葉。

“哦？”

紅葉卻不知道她哦的意思，直接道：“姑娘慢用。”

紅葉又盛了幾碗，遞給同院的丫鬟婆子。

衆人都說粥好喝。

周寶昕也嘗了口，确實不錯。

她把紅葉叫到跟前，問：“你可知藥膳？”