“不知。”

藥膳這個名還是第一次聽說，紅葉看着姑娘，滿臉不解。

她思忖：與藥有關的膳食？

年齡與才識受限，她也就能拆解到這裡了。

周寶昕盯着她看了一會兒，忽然笑了，道：“你剛才說，銀耳棗粥，補益肺脾，便有藥膳的内蘊。”

紅葉有所領悟：“是對身體有益的膳食。”

周寶昕解釋得一清二楚：“寓醫于食。是藥材與食材相配伍而做成的美食。功效在于防病治病，保健強身，延年益壽。”

紅葉明白了，問：“姑娘想讓奴婢學做藥膳？”

周寶昕欣慰道：“不錯。”

紅葉卻遲疑了：“做藥膳，就必須學醫，可醫學博大精深，奴婢怕學不好。”

倒不是她不想學，而是醫學實在是個繁難深奧的學問，倘若學藝不精，指不定哪天就害死了人。

就好比吳大廚所說的“羊肉與醋不可同食，食之傷心”，病人心病久了，藥石無醫。便是去了，也不知病因。

周寶昕道：“我知道你的顧慮。但我們周府是中醫世家、太醫府邸，想學醫有的是人教。但我隻讓你學做藥膳，并不讓你看病救人，你隻需要懂個皮毛就行。”

就怕的學個皮毛，半懂不懂，最為緻命。

紅葉推脫：“奴婢怕是會負姑娘所托。”

“哦？你不願意？”

“醫學與人命相關，若學藝不精，豈不害人？”

周寶昕道：“藥膳都有配方，你隻需照着配方做出美味佳肴來，其他不用管。”

雖不知姑娘為何執意讓她學做藥膳，但姑娘已經這麼說了，再推脫也不好，紅葉遂應了“是”。

周寶昕見狀，反而開口解釋：“你也不必擔心，所謂藥食同源，藥材與食材配伍，做成膳食，平常食用，隻為防病。若真有病症，還需大夫辯證開藥。”

她頓了頓，又說：“更何況，我們隻是食療，藥材和食材都可看成食物，食物嘛，病人服之，不但療病，并可充饑；不但充饑，更可适口，用之對症，病自漸愈，即不對症，亦無他患。”

“你剛剛也做了銀耳棗粥，那也是藥膳。你可知，這銀耳和紅棗也都有藥用價值，兩相結合，才效果更佳。”

她難得說這麼多，口幹了，端茶喝了一口。

紅葉聽了，心情輕松不少，她态度誠懇的應：“姑娘，奴婢明白了。奴婢定不負姑娘所托。”

周寶昕笑了，心情也舒暢。這個婢女是被賣進來的，沒有親人羁絆，年齡又小，完全可以當自己人培育起來，作為陪嫁丫鬟，用一輩子。

有個懂得藥膳的随身廚娘，可比其他丫鬟實用的多。

她早有這個想法了，隻是沒有合适的人選而擱置了。如今遇到了，自然要把想法毫不含糊的實施起來。

周寶昕想的很好，但她千算萬算，都沒有算到，紅葉不想做一輩子的丫鬟。小小年紀的她已經有了人生規劃。

紅葉已經給自己定了人生規劃：贖身—開飯館。

周寶昕晚飯時間到了大夫人院落，說了緣由，大夫人道：“你倒想的周全，原該如此。但隻在茶爐房，到底狹小了些，不如另置一間，單獨化為小廚房。”

周寶昕：“哪裡就需要了呢。在茶爐房挺好的。您要是覺得茶爐房小，我命人把房間稍微改動下就好了，也不必麻煩許多。至于小廚房，算了吧。”沒得惹來是非。

“也罷了。你有主意就好。”

有了姑娘的支持，紅葉名正言順的做飯了。雖然隻是小爐子，雖然隻能做粥和湯，但她已經心滿意足了。

紅葉喜上眉梢，冬雪卻有點不高興了。當天就不搭理紅葉，早早就睡了。紅葉沒有在意。

她心情很好，很快入睡。正睡得香，卻聽旁邊的床鋪忽然有了動靜，冬雪掀被下床，光腳飛快的在地上走到紅葉床邊，刷的掀開紅葉的被子，劈頭蓋臉的問：“你是不是很高興？”

紅葉一下子就被驚醒了。

雖說是春天了，但還是初春，晚上天還冷，驟然沒了棉被保暖，寒意襲來，隻覺得處在一片冷飕飕的空氣中。

紅葉下意的拉被子，卻隻拉了少許，勉強蓋住腳和小腿，而那一大半都被冬雪緊緊攥住不松手。

紅葉惺忪的揉眼，看到冬雪抿着唇，一臉不高興望着自己。

而她剛才的話，紅葉處于乍睡初醒的狀态，其實沒有聽清。

“怎麼了？”