“背誦，并成功做出來，再學下一個。”

阿膠比較名貴，所以兩片阿膠是月韻給紅葉拿過來的，紅葉稱了下，五兩。其他食材可以從廚房直接取用：五兩核桃仁、五兩黑芝麻、五兩枸杞、五兩紅棗、十兩黃酒和二兩冰糖。

她也不急，隻先用刀背把阿膠塊敲碎，倒入瓷盅，加黃酒浸泡三天。

而其他食材，核桃仁、黑芝麻、枸杞和紅棗，都先洗淨晾幹。

月韻做事細，摘抄的藥膳食譜，更是細中有細。就如阿膠糕，她不僅寫了食材比例，制作方法，功效與禁忌，還把其中所用的每樣食物的作用也寫了下來。

因而，這無疑加大了紅葉的背誦内容。但紅葉，卻在白天打絡子的時候，回憶着記誦，不過半個時辰，便背了下來。

這天晚上，便找月韻上交功課了。

月韻看着她離去的背影，贊歎不已：這真是一個努力上進的孩子。

三天後，阿膠已經泡軟。

紅葉紅棗切碎，黑芝麻變熟，備用。又找出一個長方形的盤子，洗淨晾幹，擦上油。

阿膠和黃酒一起倒入炖鍋開始熬，并用木材鏟将阿膠攪至融化。繼續加入冰糖，熬到化開，又是不停的攪啊攪，直攪到阿膠挂旗。這大概用了半個時辰，紅葉的胳膊酸疼得厲害。她真想停下來，可還要輔料，最重要的一步已經渡過，剩下的幾個小步驟一做就能成功了。

她不能放棄。

她松口氣，又把那股氣重新攢起來，心中湧出勁來。她就趁着這股勁，加入核桃、紅棗和枸杞，攪勻後分三次加入黑芝麻。

加料越多，也越粘，攪動的越吃力。

胳膊好像不是自己的了，但還不能停，她還需要攪拌得更快些。

一、二、三，很好，成了。

她把阿膠倒入已經備好的長方形的盤子裡，用油紙蓋好，用木鏟開始壓平壓實。盤子放到陰涼地開始冷卻定型。

炖鍋壁挂有阿膠糕渣，紅葉添水先泡着，準備傍晚熬個稀的阿膠茶。沒辦法，窮慣了，阿膠貴，不能浪費啊。實在不忍洗了倒掉。

随後，累的滿頭大汗的紅葉，回了屋内，倒頭就睡。

沒有人說什麼。畢竟，周寶昕每日外出，留在院落的丫鬟婆子，幹完自己的份内活後，就沒事幹了。她們無事說說笑笑，實在無聊了，就做刺繡。

一覺睡到黃昏，起來後發現，胳膊疼得擡不起來了。拿筷子的手也僵硬了。

她放棄了吃菜，隻喝了粥。

然後熬阿膠糕渣，這個很快，和燒水差不多的時間。紅葉給每個人盛了一碗，大家知道是阿膠，哪裡會嫌棄，一口喝了。

洗刷碗鍋，又看了眼阿膠糕，她覺得需要晾一晚上，再切成塊。

轉回屋，簡單的洗漱一番，脫衣睡了。這一覺睡得格外沉。

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昨晚睡得挺早的，沒想到早上起的比往常晚。

她暗暗警告自己，下不為例。稍做休息也行，但不能太過。

略做洗漱，吃飯，灑掃，後進茶爐房，見阿膠糕已經成型。

胳膊仍然酸疼，她決定先去廚房取糯米紙，然後切塊。

廚房的錢廚娘已經和她很熟了，見了笑道：“桐葉來了，今天還需要什麼啊？”

性情溫柔的她，已經是三個孩子的母親，在與孩子相處中，自身不由自主的散發出母愛光輝。因而，對于别的小孩子，她也表現的很親切。

紅葉也笑道：“需要點糯米紙，嬸嬸這裡有嗎？”

“有的。我給你找找，你先坐。”

“您找吧，我站一會兒。”

等了一會兒，錢廚娘拿了糯米紙給她，她道了謝，轉身離去。

在回去的路上，碰到了府中的兩位姑娘。一個見過，一個陌生。

紅葉低頭施禮，兩位姑娘沒有注意她，而是繼續說：“過幾天大家就要過生，你可想好送什麼了嗎？”

“我近日學做钗，也算有所成，打算做支钗送給大姐，你呢？”

“我還是送繡品吧。前幾天繡成的蝴蝶蘭的屏風還不錯……”

兩人邊走邊說，聲音越來越遠……紅葉也往回走，想，原來姑娘要過生辰了啊。

紅葉回到茶爐房，開始切片。胳膊還是酸疼，但隻能忍耐了。

揭開油紙，把盤子倒扣，把阿膠糕倒在案上。她的刀工已經練出來了，能夠做到厚薄如一，隻是速度不夠快。

把切好的阿膠糕片用糯米紙包好，又找來小蝶放了幾塊，剩下的裝入之前就找好的木盒裡。

碟子裡的留給大家，木盒裡的就要遞給月韻，讓她查看做的成果。

然而，月韻今天随着姑娘出去了。紅葉就閑了下來。

手臂酸疼，紅葉不打算打絡子，而是用手捏了捏臂膀，之後端着盤子，跑到院子裡，和幼白、雲霞還有冬雪說話。

天已經暖了，丫鬟們早已不再待在茶爐房取暖，而是坐在寬闊的院落裡。如今的茶爐房的空間已經變得狹小，也不夠丫鬟擠在那裡。

紅葉把盤子放到旁邊的小桌上，說：“這是新做成的阿膠糕，你們嘗一嘗。”

幼白見了道：“快收起來，既然做成了，便是姑娘的。姑娘賞給我們，我們便吃；不賞，便不能吃。我們可不能自作主張，亂做姑娘的主。”

紅葉哪裡知道這個，忙道：“謝姐姐告誡，差點犯了大錯。”