傅知喬：“抱歉，太白酒暫時不售賣。”

彭高飛一愣：“啊？”

“為何？”彭高飛想不通原因：“為何不售賣？”

見她始終都不松口賣酒，彭高飛不解，釀酒不可能隻釀一兩壇的，明明有酒為何不肯賣他？

傅知喬微笑道：“因為我們還沒有釀出來。”

彭高飛：“……”

“彭老闆，這酒僅需要秘法才能釀制，因此時間未到不可随意賣出。”

物以稀為貴，随随便便就能買到的東西還會顯得珍貴嗎？

雖然暫時貨物不足，但傅知喬不願放棄這個大客戶，沉吟片刻，“這樣吧彭老闆，酒鋪開張時可為你備下一批酒，隻不過你得先付定金。”

如果不提前預定的話，他不可能一次性買到兩千斤酒。

釀酒需要時間，目前酒莊裡釀的酒确實不太夠，交定金預售确實是個好辦法，一來為釀酒争取更多時間，二來可以回籠部分資金，減少自己的支出壓力。

“這……”彭高飛有些猶豫，他沒見過這麼做買賣的，萬一他付了錢沒買到酒咋辦，聽起來就不靠譜。

不是他輕視對方，是對方的年紀實在太輕，讓人不敢輕易信服。

傅知喬看透了他的心思，主動表示自己會與他簽合約，如果酒鋪不能及時供酒可去官府告她，如果他長期來訂酒且量大的話，可讓他一成利。

這話讓彭高飛眼前一亮，一成利是不小的優惠了，不如賭一把，他相信這酒放到京城去肯定不愁賣。

“彭老闆，有些的東西是值得等待的，不是嗎？”

彭高飛愈發覺得眼前這個小姑娘不容小觑，暗自想了想，他的眼光從未出錯，不如就賭這一把！

兩人初步達成協議，後面還要看看這酒的銷量才能決定是否長期合作。

吃好喝好後，彭高飛帶着商隊收購了些其他物品，離開了青州往京城方向走了。

*

從彭高飛試喝那裡得到靈感，傅知喬把大集上剩餘的酒放在了鋪子裡展示，讓每個想買酒的人都能聞一聞，看一看。

衆人親身體驗後沒有不想買的。

太白酒在青州内已漸漸有了名氣，誰都想自己是第一批嘗到酒的人。

因高老頭是原先酒鋪的老闆，找他買酒的人越來越多。

找上門的生意豈有不做之理，傅知喬讓所有來買酒的人登記預定，并向他們保證，隻要交了定金的人一定能買到酒。

有一就有二，很快，大訂單小訂單寫了整整十頁。

【京城彭家商鋪彭掌櫃，預訂酒四百壇，交定金五百兩。】

【安義縣八街蔣老爺，預訂酒十壇，交定金四十兩。】

【青州百味樓王掌櫃，預訂酒二十壇，交定金八十兩。】

【青州東街王屠夫，預訂酒二壇，交定金十兩。】

……

高老頭看着，心裡感慨萬千，他釀了大半輩子的酒還從未見過如此情形。

酒還未釀出，就已經賣出去了，這難道不是空手套白狼？

傅知喬無語，高老頭哪裡會知道，這就是營銷的力量。

資本家套路可多着呢！

這才哪到哪。

短短幾天，太白酒就在青州城内名聲鵲起，哪怕定價如此昂貴，也有這麼多的人趨之若鹜。

如今釀出來的酒已全部被預定，見預定的人很多，為确保貨源充足，傅知喬拿着這筆預付的定金又買了一批的糧食，考慮到釀酒任務加重，還從自己府裡帶了幾個靠譜的小厮去酒莊裡幫忙。

酒莊裡忙的熱火朝天，但釀出來的酒比不上客人預訂的量，高老頭一臉愁容，“這可怎麼辦？”

歇是不敢歇的。

酒莊裡日夜都在釀酒，所有的工具已經運用到極緻，竈火一直沒有熄滅過，才勉強跟得上産量。

這樣不是長久之計，這酒莊還是小了，得抓緊時間擴充才行。

正在傅知喬煩惱之際，文江文山兩兄弟買莊園的消息傳來了。