說一千道一萬，不如真金白銀來的實在，在來之前，東家交給了他足夠多的銀子。

“哇！”村民們兩眼放光。

一箱子雪花銀和一箱子的銅錢！

在真金白銀的誘惑下，曹大龍忍不住了，他迅速跑回家背了兩麻袋桃黍出來，運輸隊隊員麻利的過稱，然後把重量告訴劉永昌。

劉永昌在冊子上登記好之後當場給曹大龍結算銀子。

村民們大多處于觀望之中，看到曹大龍收錢的場景後他們直接打消了疑慮。

原本在一邊看熱鬧的人一個個如同離弦的箭一般沖回了家中，倒騰出自家的桃黍。

越來越多的人聽到了風聲，挑着擔子、背着背篼來到了村口。

程業玄見場面亂了起來，防止有人渾水摸魚，他喊道：“别擠，别擠，排隊，大家排好隊，不守規矩的不收！”

村民們也都很有眼色的在村口排起了長龍，等着運輸隊給自家的桃黍過稱。

運輸隊的人本來就互相熟悉，程業玄帶着人守着糧車、維持現場秩序、稱重，劉永昌負責算賬、付錢，所有的人配合默契。

直到八輛運糧車全部裝滿，程業玄才讓人停手。

已經拿到錢的村民心裡都是美滋滋的，但排在後面的村民們見還沒輪到自己，那些收桃黍的人卻要回去了，急忙沖上前來詢問：“等等，我們的桃黍還沒收呢！”

程業玄：“我們的車裝滿了。”

曹志豐問：“你們明天還來收嗎？”

程業玄看了下隊伍長度，大概還有十幾人：“你們還有多少？”

曹志豐叫來那十幾戶人家，在一起合計了一下，“估麼着有兩三千斤。”

“行，明天我們還會過來。”

一個村子收完又去到下一個村子。

運輸隊已經完全熟悉了整個流程，到了後來，程業玄和王奇兩人幹脆各帶一支隊伍分開行動，跑了附近5個村子，大概收購了六七萬多斤高粱回來。

文江已經覺得很多了，但傅知喬還覺得少。

六七多斤高粱連一個倉庫都裝不滿，“這些還不夠，繼續去收。”

運輸隊在各個村子裡收糧，忙的收腳不沾地。

*

傅知喬這邊也沒閑着，算算日子，上次的高粱應該發酵好了。

傅知喬叫上高老頭準備蒸酒了。

能進蒸酒房的工人都是簽了死契的，終身為傅知喬賣命。

因為有東家在場，工人們手腳格外地麻利，人人都想在她面前露一手。負責看管火候的兩個小夥子，不停地往大竈裡塞着幹柴，火勢洶湧，熏得他倆的臉頰通紅，衣裳也被汗水打濕。

酒甑裡裝滿了發酵好的高粱原料，用木棒在上面戳出幾個蜂眼，蓋上蓋子，把酒甑凹槽加滿水，開始進行蒸餾。

柴火在竈膛裡噼裡啪啦作響。

蒸汽飄在整個釀酒房上空。

高老頭看準時機：“換涼水。”

工人們踩着高凳把酒甑上的閥門打開，讓已經變熱的水流出去，再往裡面倒進涼水。另一個工人拿着木棍攪動着涼水，好讓酒甑上方始終保持涼涼的溫度，蒸汽在酒甑上方遇冷凝結，最後彙集成液體流出。

大約兩炷香時間過去，一股似酒非酒的味兒從酒甑裡飄了出來。

傅知喬心裡不免激動，她期待這一天已經很久了。

醉詩仙終于要來了！

高老頭從來沒有想過桃黍也能拿來釀酒，心裡對傅知喬的敬佩又上了一層。

果然，東家的釀酒天賦不是他能比的。

工人擡來木桶接着酒液，去掉頭酒和尾酒，隻保留中間的酒液。

醇香的酒味兒在空氣中慢慢發散，所有人都陶醉在酒香之中。

正當高老頭準備扔掉第一次蒸餾出來的高粱殘渣時，傅知喬過來阻止了他的動作，而是讓他再次加入酒曲，等二次發酵後重新再蒸一遍。

高老頭雖然不解，但也乖乖聽話。

東家這麼做肯定有她的道理！

不止高粱原料需要充分利用，第一次蒸餾好的酒液還需要單獨再蒸餾一遍，最後出來的酒液才是醉詩仙。

出酒量越低，度數越高。

看着酒桶裡的酒液，傅知喬的嘴角浮現出一抹笑意。

如果說太白酒是傅知喬用來打開名氣的，那麼，醉詩仙就是她的終極武器。

太白酒的特色是辛辣霸道，甘冽淨爽，回味悠長。

醉詩仙的口感烈而不辣，回味甘甜，酒性也要比太白酒更醇厚猛烈、後勁十足，不但能空杯留香，也比太白酒更耐儲存。

在酒莊裡忙碌了兩三個月，第一批釀造的醉詩仙成功入了酒窖。