杜時笙質問的話語，句句在刀刃上，且語氣嚴厲，态度冰冷。

“我……”那大漢一時被鎮住，不知該如何作答，張口結舌。

杜時笙冷哼一聲，與巧環一同将那筐肉拖出，對衆人說道：“這筐肉，是兒今晨在陳記肉鋪所購，後由肉鋪夥計親自送到的。彼時兒鋪中隻有小婢在，收了貨便放在後廚。待兒回到鋪中，與小婢細細驗過才發現，這肉筐底部被摻入腐肉，兒已遣人将此事告知陳掌櫃，讓他一并處理。今日店内的各色肉食材，均是由夷和坊葛薩肉鋪所供。”

“不錯！我葛薩鋪中雖是不賣豬肉，但也找了許記給杜娘子送豬肉。我們經商這麼多年，從不做那等以次充好的事情。”葛薩不知何時也已趕到。

随着葛薩一起趕到的，還有陳記肉鋪的陳掌櫃。

“哎呀！杜娘子，我來晚了，這都是我那夥計豬油蒙了心，收了人家的錢才做出此等事情，我給他捆了來給你認錯！”

陳掌櫃帶着今早送貨的夥計，也一同來了店中，滿臉歉意地對杜時笙解釋。那夥計已用繩子捆了，葛薩踹了他一腳，那人雙手被縛，一時失了平衡，栽倒在地。

原來，杜時笙發現那筐肉有異之後，便托人去給葛薩捎了口信。葛薩先是去了陳掌櫃的鋪中理論，陳掌櫃一口咬定并未做此事。葛薩不信，又恐吓店中夥計。

誰知，那夥計支支吾吾。二人遂起疑，威逼之下，夥計方将收了他人銀子，悄悄塞了腐肉進筐底之事交待。

于是，二人便将他捆了送至清歡小館，正巧，鋪内已然出事，陳掌櫃怕連累自己鋪子聲譽，連忙與衆人解釋。

那夥計本來就是貪圖小利，誰知今日竟然鬧得如此大，又見官差在此，早已吓得魂飛魄散，正巧，他瞧見那大漢正要溜走，便嚷道：“牛二你莫走！你坑我好慘！”

說着，又起身向牛二走去，奈何他雙手被縛，隻得一頭向牛二撞去。“誰識得你！怎的血口噴人！”牛二險些被他撞倒，穩住腳跟後，罵了那夥計一句，便轉身要溜。

“王參軍明鑒，這二人合夥構陷兒的食肆，還請王參軍明察秋毫，還兒一個公道！”杜時笙趁機對王參軍說道，還努了努力，作勢紅了眼圈兒。

王參軍已然明白此事來龍去脈，又見杜時笙口齒伶俐，鎮定自若，心中也暗自佩服。現下，見到杜時笙這副委屈的模樣，也覺一個小娘子，在這市井之中過活，着實不易，他便一把揪了牛二與陳記的夥計，要扭送到官府問罪。

“王參軍，這事與俺沒關系！是張六郎指使俺這麼做的！”牛二見動了真格，不再嘴硬，供出了張六郎。

誰知，他正欲指出，卻發現，人群中早就沒了張六郎的身影。

“回堂上再說吧！莫在此處誤小娘子生意了。”王參軍并一位小吏，押着二人向門外走去。

一時之間，圍觀衆人盡皆散去。有仍回桌旁吃飯的，也有借機離去的。

杜時笙也不着惱，既承諾要免單，那客人離開也是正常，仍留下的客人，她便贈送一道菜品以作感謝。

“杜娘子，今日當真對不住了，我将這肉一并帶回，把銀子退還給你。”陳掌櫃十分抱歉。

“無妨，陳掌櫃本就不知此事，也是受人牽連，銀錢便不必還給兒了。兒明日，仍舊在你鋪中訂一百斤五花肉，晨時送到清歡小館即可。”杜時笙微笑着對陳掌櫃道。

見損失不是很大，陳掌櫃大喜過望，拱手笑道：“杜娘子明辨事理，我佩服得緊，明日晨時，我定親自送來。”

說完，陳掌櫃便與杜時笙道别，匆匆向肉鋪趕去。他現下焦頭爛額的是，須得趕緊找個夥計才是，總不能這幾日，日日自己去送貨吧。

“多謝葛薩！”送走了陳掌櫃，杜時笙對着一旁前來相助的葛薩由衷道謝，“可吃了晚膳？兒今日請你嘗嘗蔥爆羊肉！”

葛薩忙擺手道：“不不不，改日我再來嘗。我鋪内還有事，先告辭了。”

說完，他給杜時笙使了使眼色，朝一旁偷偷努了努嘴。

今日相助的女郎，正在一旁等待。杜時笙向她望去，她朝杜時笙調皮的眨眨眼，杜時笙也朝她露齒一笑。

随後，那女郎便轉身出了店去，葛薩也與杜時笙道别，跟着出了店去。

原來那女郎不是别人，正是打馬節時與葛薩一起在台上熱舞的希文！

今日，杜時笙發現張六郎和牛二的異樣，便去找了葛薩，二人皆覺今日的問題，可能會與陳記肉鋪有關，葛薩忙去找了希文商議。

希文常年在丹心樓打點，什麼潑皮招數沒有見過，當即便有了法子。她自己來杜時笙鋪中假裝食客，暗中觀察與杜時笙描述相仿的客人，直到牛二來到，杜時笙與她交換了眼神，她便先發制人，當衆揭穿牛二往飯菜之中下毒。

那包“毒藥”其實并非牛二所為，而是希文“栽贓”與他的。但對付這些無賴，又何必與他們講法度規矩，事急從權，希文便先一步生事，亂了牛二的陣腳，煞了他的士氣，他自然會忙中出錯。

果真，牛二被她亂拳打得慌了，言辭露怯，失去了先機，圍觀衆人早已不信他。後面任由他鬧，也未引起衆人對清歡小館的不信任。