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第3章 荔枝膏水

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見狀,今穗似是有些不忍,停下了手裡的動作,她在腰間摸索了一番,取出了今日從蜜煎局帶回來的幾顆糖蓮子一把塞進了男人的嘴裡。

他沒有一點防備,但是舌尖很快就被一股甜味侵占,這人意識混沌,腦袋暈乎乎地想着這莫不是什麼靈丹妙藥,吃了以後就感覺傷口沒那麼疼了。

今穗也沒有解釋,接着給他上藥。上完藥包紮好傷口,男人幾乎沒了動靜,也不知是疼暈過去了還是累得睡着了,所幸血也止住了,氣息也還算平穩。

管不了這麼多,她幫那人蓋好被子就自顧自回到床榻上休息,明日還要早起去蜜煎局當差。

第二日今穗準時準點起床,卻看見窗子下已沒了那黑衣人的蹤影,隻剩下被子整齊地疊放在原地,上面還留了一張字條,寫着“裴國公府裴樾”的字樣,不過她完全沒在意,随手放在一旁就趕着出門了。

清晨的街道上還未有什麼行人,她一路暢行無阻地到了蜜煎局。

屋内不出所料空無一人,今穗剛到也不閑着,她對照着昨日雲從給她的小冊子,開始準備今日大緻所需的瓜果食材與廚具。

既然這冊子前十頁都是與荔枝有關的,索性今日就學這個,得把這整整十頁都摸熟吃透。今穗在心裡默默給自己鼓勁。

她去四司六局的冰窖中取了一些荔枝過來,這些荔枝都是從嶺南運過來的,經過各種手段保鮮,但是路途遙遠從外殼看顔色都暗沉了。

即使是已經不算新鮮的荔枝,對今穗來說也是個稀罕物件,她小心翼翼地拿起一顆剝了殼,露出裡面晶瑩剔透的果肉,她将荔枝放在掌心湊近觀察了一會,似乎還能聞到一股若有似無的清香。

她的饞蟲都被勾起來了,自己還從來沒有吃過荔枝呢,她鬼使神差地将掌心那顆純淨無暇的玉球放進口中咀嚼,輕輕地咬了第一口就汁水四溢。

正在她準備進一步咀嚼時,蜜煎局的門突然被推開了,雲從打着哈欠漫不經心地走進來:“來得這麼早啊小徒弟。”

今穗口中還含着沒吃完的荔枝,現在吐也不是咽也不是,要是被師父發現自己偷吃會不會有麻煩?

她含糊地回應了一句:“師父早。”

雲從沒聽清今穗叽裡咕噜說了什麼,還以為自己沒醒酒,身子朝今穗的方向側了側:“你說啥,為師可能還有點醉沒聽清。”

今穗又含糊且快速地說了一遍,這下雲從更聽不清了,他不禁側頭往身旁的小姑娘望。

隻見小姑娘雙唇緊珉,神色慌亂,臉頰處鼓囊囊的好像嘴裡含着什麼東西。

“你背着為師偷吃好吃的了?”

這下她更慌亂了,幹脆将口中剩餘的部分随便嚼兩下直接咽下去了:“咳咳……對不起師父,我剛剛偷吃了一顆荔枝。”

今穗越說越覺得沒臉見人,把頭埋得更低了。

雲從看了眼桌上剛從冰窖中拿出來的一小碗荔枝,心下了然:“害,吃了一顆荔枝又沒啥,沒事沒事,不用這樣。”

渾身緊繃的小姑娘聽見這話似乎放松了一點,但還是有點小小的擔心。

“為師剛來蜜煎局那會兒哪見過這麼多好東西,自己私下裡肯定吃不起這些,我就每樣偷吃一點,來這裡的好處不就是這個嘛,我懂你。”雲從繼續安慰道,“等你在這待久了也能像為師一樣了。”

今穗稍稍擡頭:“待久了就能像師父一樣管住自己的嘴了?”

雲從神秘地搖了搖頭:“不,待久了就能像為師一樣……挑更好吃的偷吃了。”

聞言,今穗有些錯愕,回過神來又覺得十分好笑,一旁的雲從已經笑得前仰後合,陸續進來的人見雲從這般似乎早已司空見慣,路過的姐姐摸了摸今穗的頭解釋道:“小今穗别管他,他整日裡都這般不着調,大家都習慣了。”

她乖乖地點了點頭,那人見今穗這任人擺弄的乖巧模樣更是心癢癢,又多摸了兩把。

今穗看了看一旁的師父,又看了看面前的這個姐姐,懵懵的。

人來得差不多了,大家也陸陸續續忙活起來。

“别愣着了,今日準備學什麼?”

今穗連忙翻開小冊子的第一頁遞到雲從的面前:“這個,師父你看如何。”

雲從瞥了一眼自己曾經随手寫下的心得筆記,現在被小姑娘視若珍寶一般反複翻看學習。

他心頭微動,頓了一下回道:“那就這個吧,不過荔枝是稀罕之物,冰窖裡的荔枝歸果子局管,平日裡稍微多拿幾顆就跟動了那幫人祖墳似的,慣會找佩蘭姑姑告狀。若是短缺了不妨用尋常瓜果代替,學個大概即可。”

今穗聽完若有所思地點了點頭。

關于荔枝的做法,冊子上記錄得有詳有略,主要包括了蜜煎荔枝、紅鹽荔枝、間道糖荔枝、白曬荔枝等等,還有一種沒有荔枝的荔枝膏水。①

紅鹽需腌制,白曬也得花時間密封百日,這兩種做法都需很長時日,看來得暫時放一放。至于間道糖荔枝,不過是在普通蜜餞的基礎上多了一些色彩變化,形成雜色荔枝蜜餞。②

這麼一看,這個小冊子上來就是十頁的荔枝做法,看起來很唬人,其實都是萬變不離其宗。

今穗思忖着,似乎想明白了些什麼,動手将碗中僅有的幾顆荔枝做成了荔枝蜜煎。做好了,自己一邊吃着一邊思考着下一步。

一旁的雲從見原來勤勤懇懇的小姑娘現在卻悠哉悠哉地吃着自己親手做的蜜餞,定定地望着某個方向出神,思緒都不知道飄到哪裡去了。

他走過去從今穗手裡無比自然地拿起一顆就放進嘴裡品嘗:“嗯……着實不錯,再多分為師點。”

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