大概是被林相旪惱怒的樣子吓到了,兩人像小學生似的端坐在餐桌前不敢亂動。
林相旪懶得管他們,自顧自将麻辣拌分裝在三個碗裡,她分的平均,每人碗裡的菜量差不多,看得出沒有私心。
“吃飯吧。”
她把碗推到兩人面前,不放心地叮囑:“好好吃飯,不許吵架。”
搬家是力氣活,加上天氣炎熱,一下午出了不少汗,身體裡的鹽分流失得吃點重口味的食物補一補。
麻辣拌無疑是适合的選擇,并且符合當下年輕人的口味。
林相旪夾起藕片,原本白嫩的藕已完全沾滿拌料,零星的焦黃辣椒籽黏在藕片上,看的人犯饞。不再拖延一口咬下,藕片保持着脆爽的口感,還沒嘗到清甜先被拌料複雜的香氣沖暈。
二八醬混合了其他調味料,香中有甜,甜中帶鮮,刺激的辛辣更在最後一刻才凸顯出來,激發出胃裡和嘴裡的渴望。
再夾起寬粉,紅薯制成的寬粉生時看起來幹巴巴醜醜的,煮熟後泛着透明,特别容易挂汁,加到拌料略微濃稠的麻辣拌裡簡直是天選搭配。Q彈的口感配合滿口香濃,讓林相旪忍不住加快進食速度。
“哇!黑木耳原來這麼好吃嗎?!我好像能夠接受了哎!”讨厭黑木耳的顧長雪沒忍住發出驚奇的感歎,她真的不愛吃黑木耳,總覺得軟趴趴的口感讓人惡心。
“黑木耳本就是山珍,你不喜歡是因為華姨總是煮過頭,口感變得軟爛。”咽下嘴裡的寬粉林相旪繼續解釋:“其實掌握好火候和時間,黑木耳吃起來是清脆的。而且黑木耳長得凹凹凸凸,凹進去的地方能兜住拌醬,吃進嘴裡第一感覺是拌醬的香濃後續才是爽口。”
“原來如此,果然食物是沒錯的,錯在料理它的人,我媽的手藝确實讓人無話可說,給她山珍海味她都能全霍霍成豬食。”
顧長雪損起自己親媽沒商量,反正人不在場她壓根不帶怕的。再者她老媽的手藝是真的令人“歎服“已經成了公認的事實了。
“說到底還是相旪手藝好。”她拍馬屁的功力上漲,一開口就吹個沒完:“我看外頭那些所謂的正宗麻辣拌還沒相旪做的好吃呢,要拿到咱店裡售賣,隻靠一道麻辣拌就能發财。”
“你講的太誇張了。”
林相旪臉皮薄,聽兩句恭維臉色已然爬上一層淡淡的紅暈,她可不敢放任顧長雪繼續吹彩虹屁,不然她真的要端着飯碗蹲角落了。
“咳咳,剩下這些誰不夠自己加。”
“正好趁着你們都在,我打算明天跟顧叔叔和季叔叔見一面,商量投資開店的事。”
“好啊!我現在就通知我爸媽,他們肯定會高興到尖叫。”顧長雪連麻辣拌都不吃了,捧着手機竄到一邊打電話。
季雲惟好歹穩重些,手上沒立即動作反而直視林相旪的雙眼:“相旪你真的想好了嗎?”
昨天得知林相旪接受開店提議,當晚他就把消息告訴了父親。父親沒想象中高興,反而讓他暫時别管這件事,專心幫忙搬家,顯然是要給林相旪充分考慮的時間。
“想好了,今早我查了家裡的存款,夠開一陣子餐館了。”
檢查存款,退租搬家,鄭重其事地要求商讨開店事宜,看得出林相旪已經下定決心。
季雲惟不在多言,他尊重她深思熟慮後的決定:“我去給我爸打電話。”
餐廳隻剩下林相旪一人,她默默吃着麻辣拌,心思卻已飄遠去。
短短幾天,她看似有選擇實際條條大路被堵死,仿佛有雙無形的大手推着她走向命定之路,她隻能半推半就地接受。
[許我是什麼天選之人吧。]林相旪自嘲地心想。
“相旪,相旪!”顧長雪興沖沖地跑過來:“我爸媽說明天一整天有空,季叔叔也是,他讓我們明天過去吃午飯順便聊一聊,你看明天早上十點來接你怎麼樣?”
“好,對了,昨天你帶回去的紫薯山藥糕顧叔叔和華姨吃了怎麼說?”
沒想到林相旪會提起昨天的點心,顧長雪尴尬地直撓頭:“啊...他們說好吃。”
點心是帶回去了,不過大部分進了自己的肚子,隻給親爹媽一人留了一塊嘗味道。如此大孝女自然是被父母追着揍,哪裡有功夫告訴她點心好不好吃。
看出顧長雪的不自然,林相旪無奈搖頭,她挺納悶的,這家夥以前明明對吃不太熱衷,甚至為了保持身材甯可少吃口肉,現在怎麼生出貪吃的毛病?難道真的被大海那頭的白人飯逼到性情大變了?
“你呢季雲惟?”
“我爸誇你手藝好,那一盒基本全是他吃的。”
季雲惟的情況跟顧長雪完全是反着來。昨晚他跟父親商量好留一半當第二天的早飯,沒想到早上打開盒子一看,裡面空空如也。原來是他向來一言九鼎的親爸半夜饞蟲上腦,就着涼白開和深夜檔肥皂劇全給消滅光了。
“既如此,那我晚上做點綠豆酥,明天帶去給幾位長輩嘗嘗。”