水煮肉片和紅燒肉被分裝在兩個大盤子裡，牛掌櫃從盤子端出來，眼睛就沒離開過。董福珠看他這副樣子，覺得這人是個實打實的吃貨，這邊陸離看一眼，隻覺得丢人。

桌子上水煮肉片的香氣不要命地往人鼻子裡鑽：“東家，咱們嘗嘗菜吧？”

董父見牛掌櫃對自家豬肉做的菜有興趣，心裡放松了點，不過一切還是聽女兒的，絕不搶話說。

陸離自然也聞見這霸道的味道了，作為陸家商賈的庶子，雖然自小受的委屈不少，但逢年過節也吃過大大小小的席面，尤其陸父在世時最會享受，這種又麻又辣的菜式是他沒見過的。

福珠見陸離沒反應，想喊陸離東家，又看比自己大不了多少，有點奇怪，便說：“公子和掌櫃的請試菜。”

“好。”陸離拿筷子夾了一塊肉片，嫩白的肉片在紅色的辣油裡，顯得更加豐腴。入口麻辣的痛覺直沖腦門，卻不辣嗓子。再嚼就是豬肉的本味，福珠用料水提前腌制過的緣故，瘦肉片滑嫩，毫無臭味。

牛掌櫃見陸離下了第一筷子，立馬夾了塊離着自己近的紅燒肉，不知這肉怎麼做的，無比軟糯。站着吃離桌子遠，明明沒有使勁，肥瘦相間的五花被筷子掐破，差點掉在途中，牛掌櫃伸脖子作打鳴狀才接住，心道：“這要是掉地上，心疼死我！”

舌頭觸碰紅燒肉的一刹那，牛掌櫃想的是一定要把食方買過來，其實牛掌櫃是大廚，被陸離相救，自此跟着他辦事，店裡生意冷清，陸離又辭了掌櫃的，他才由牛大廚變成了牛掌櫃。

五花肉被黏彈的湯汁包裹，牙齒輕碰，肥瘦肉爆碎在齒間，卻一點不膩，留下的是獨屬于脂肪的醇香。牛掌櫃吃完又立刻夾了一口水煮肉。如果說紅燒肉是豐腴的美人，那水煮肉片就是暴躁的小辣椒，狂野又火熱。

吃的太快了，牛掌櫃被打底的豆芽菜嗆到了，浸潤在紅油中，豆芽完全吸收了辣椒的辣。

陸離也嘗了紅燒肉，心裡想要是再來碗米飯就好了。

福珠見兩人吃個不停，被辣的鼻尖冒汗，便說：“兩位可覺得菜如何？”

陸離輕輕把筷子放下，一襲白袍稱的他越發矜貴：“不知董娘子想以什麼價格将食方賣與我們？”

“不，我們不賣食方。”福珠回答。

聽的董父一愣，剛才不還說賣食方呢，咋又不賣了呢？扭頭看女兒，不知她如何打算的。

“我們不賣斷，我想以分成的方式與您合作，并且同意我們給酒樓提供豬肉。”福珠頓了頓接着說。

陸離挑了挑眉，倒是小看了她：“那你想如何分成呢？”

“食方我們不出原料和人，分得利潤的三成，豬肉則以批發市價賣與你們。”福珠看着陸離道。

“兩成，如果同意就簽契約。”陸離撫了撫膝蓋上衣服的褶子。

“好，豬肉也要簽契約，我怕到時候你們換人。”福珠補充，其實她的底線是一成利，故意說多點怕被狠壓，沒想到事情如此順利。

“這兩個就寫在一張契單上吧，分成每月一結。”陸離沒想到這小娘子如此直接。

董父覺得不可思議，這豬肉就賣出去了？還有食方的分成？内心興奮歸興奮，臉上還是使勁繃着。

“現在便簽契吧，正好讓牛掌櫃和你們去趟衙門，對了，你可識字？”陸離雖然對兩人有所懷疑，但作為商人肯定不會放過潛在的利益。要是查出什麼，自有辦法收拾他們。

“我爹識得字。”董父年少時上過村裡的學堂，由于家道中落，自覺也不是那塊料，趁機棄學轉而接手豬場。

“東家，不如咱們把菜先吃完，天冷涼的快，況且現在也正晌午，你看...”牛掌櫃見狀道。

“也好”陸離看着對面的董家父女：“不如你們也一起留下，吃完便起草契單，省的來回折騰，意下如何？”

“那就吃完晌飯簽，鍋裡我還留了一份我們吃的。剛才做菜的間隙我蒸了米飯，畢竟紅燒肉和米飯是絕配！”

突然把陸離的心裡話說出來，面上不顯，心裡有點被窺探的感覺，以往都是算計别人，如今倒是被個比自己小的姑娘說中心思，倒是前十六年未體會過的。

“那太好了！我去盛飯！”牛大廚竄向廚房。

陸離見狀輕輕搖頭，不管過多久還是那副貪吃的樣子。

“珠兒，那我把剩下的那份盛出來。”董父對福珠道。

大堂裡，剩下福珠和陸離大眼瞪小眼：“不知公子如何稱呼？”

“我姓陸，單字離”陸離回答道。

‘陸離’福珠心裡把這兩個字念了一遍，倒是和他身上那種疏離的感覺相配。

“陸公子，我去幫牛掌櫃端飯！”又是無話可說，福珠覺得有點尴尬，趕緊找借口離開。

陸離看她急忙離開，本想說點什麼，心想：我有這麼可怕麼。

兩家分桌而食，畢竟第一次見，彼此生疏。