肚包雞已經煮好，福珠把晾涼的豬肚從中間剖開，将整雞取出剁成塊，豬肚切成條，再放回原湯中煮上兩刻鐘。

腌笃鮮出鍋時撒入剁碎的蔥花，鮮的可以掉眉毛。胖廚娘和瘦廚娘忍了兩個時辰了，這道菜出鍋時，兩人一左一右湊過頭來。福珠哭笑不得，幸好自己多做了些:“嬸子，你們拿個碗吧，咱們嘗嘗味道。”

要說能盛出多少，是不現實的，對于兩廚娘來說，能嘗嘗味道就已知足。

涼拌蝦仁兒隻需将蝦子煮熟後撥出脆嫩的蝦仁，胖廚娘和瘦廚娘動作熟練，蝦子深受當朝貴族人群的喜愛，一般烹炒食用，白灼沒有什麼滋味，衆人排斥。

不過福珠轉手又調制了醬汁，在碗裡倒入醬油、陳醋、白糖、胡椒粉、辣椒面、蒜末，最後和入溫水，與黃瓜條和嫩玉米粒攪拌，給蝦仁穿上了紅嫁衣，光是看着嘴唇都感覺到了酥麻。

白灼茼蒿和虎皮青椒是純素菜，茼蒿摘掉老根，葉子嫩的很，沒有壞的，鍋中加入鹽和清水煮開後将茼蒿焯至半熟，再将蒜末與調味爆香，淋在碼齊的茼蒿上就成了。

青椒掐頭去尾，煎至表面微微皺起，皮肉分離，呈虎紋狀，倒入醬汁，焖至收汁，這才算燒到食客嘴裡。

胖瘦廚娘将三道菜送至花廳，退下後迫不及待回到廚房，隻為那口腌笃鮮。

肚包雞出鍋時撒上芫菜提香，奶白湯中一點綠，聞到的是乳油香，感受到的是生機。

陸岸端着厚厚的砂鍋，福珠跟着他來到正屋，聽陸離傳話，食客想見一見她，福珠也隐隐感覺到，她要見的不是一般身份的人，雖有緊張，但也略有激動，畢竟要見到大人物了不是。

哪知，屋裡入目的是狼吞虎咽的老人們，陸離坐在下手的地方，手邊已經堆了兩個空飯碗。

衆人見一柳眉杏眼的姑娘驚訝地看着自己，也稍作收斂，安禦醫還瞪了眼沈夫子。

福珠認出了救原主的胖郎中，也就是安禦醫。陸離見她微微發愣，開口道:“先生，這便是做菜的董娘子。”

陸離口中的先生便是甯王，他自小體弱，在宴會被陸林捉弄暈倒，讓祁将軍家的兒子祁靖遇到，二人由此成為朋友，也陰長陽錯拜了甯王做了先生。

福珠向衆人行禮，陸離又依次介紹到:“這位是安禦醫、沈夫子和胡縣令。”

“各位大人好！”說完又行禮對安禦醫道:“多謝禦醫救命之恩”

胖郎中一愣，仔細端詳福珠:“你是那個磕破頭的丫頭！”他對這丫頭印象深刻，當時瘦的隻剩下一把骨頭，頭上流着汨汨的血。

當時他也以為這姑娘救不過來了，沒想到兩個月不見，眼前的姑娘鵝蛋臉，臉頰鼓鼓的，個子也竄了不少。

“對，就是我，您都沒有收我的診金，沒想到在這裡遇到了您！”福珠還記得那個胖郎中匆匆跑掉的身影:“不知診金幾何，這是一定要付給您的！”

“你真要還我診金？”安禦醫笑眯眯道，讓福珠有點發毛是怎麼回事？

“那你給我做菜吧，我什麼都不缺，更不缺銀子！”在衆人覺得這厮得寸進尺之時，他越過吃空的盤子，給自己盛了碗肚包雞。

陸離聽了剛要替福珠解圍，沒來得及開口，沈夫子的先張嘴了:“安禦醫，董娘子有自己的攤子，不是廚娘，豈能專門給你做飯？”他為人正直，從不拐彎抹角，所以官場不順，索性來到這郊外，辦起了學堂，但他也不會承認有點嫉妒胖郎中的緣故。

嘗了一口肚包雞，五髒六腑都溫暖了許多，安禦醫心情不錯，難得沒有怼沈夫子:“誰說讓專門給我做菜？每天讓她把吃食做好，我派人去取就行”

他那饞嘴樣，讓在座各位都忍不住盛湯喝了，矜持什麼的在美食面前算的什麼？

“好，正好下月我打算在碼頭盤個食鋪，到時候送菜就更方便了！”福珠知道這胖郎中心的不壞，而且是個貪嘴的。

衆人一聽，開食鋪？那以後的美食有着落了，甯王也暗自開心，這裡就他的地位最高，不想端着也得端着。

剛才還在嫉妒胖郎中的沈夫子喝了口湯:“腌笃鮮是把春天的鮮喝進嘴裡，這道湯則是将春天的暖融入懷裡，這裡邊的是什麼，毛絨絨的，嚼起來咯吱咯吱的？”

“這道菜名叫肚包雞，是将整雞塞入洗淨的豬肚炖熟後，再把雞肉和豬肚切塊入原湯熬制而成，最是養胃不過”

“我還是覺得剛才那腌笃鮮更好，筍塊脆生生的。”甯王回味道。

福珠見腌笃鮮的砂鍋隻剩下幹巴巴的鍋底:“這道菜為春日限定，錯過便隻待來年了。”

胡縣令問:“這其中的肉肥而不膩，是驢肉嗎？”

福珠就知道他們嘗不出來，不過她也沒打算隐瞞:“不瞞大人說，今日所有葷菜，除了蔥爆羊肉和糖醋魚外，都是豬肉做的！”