“黑豬肉色濃、肉細，緊實，宜蒸煮、炙炒，不過唯有蒸煮更能激發其獨特的香氣。”福珠腦子裡最先浮現的菜譜就是：“梅菜扣肉！”

“梅菜？”田氏問到：“前些日子聽食客說起過，但從未見過，不知長什麼樣子？”

“娘，這是南方名菜，腌曬後與豬肉烹食，滋味絕佳！”福珠也隻是想想：“隻可惜，找識得梅菜的人都不容易，更别說找現成的幹梅菜了。”

“福珠，我家有梅菜！”趙凝兒作為吃貨，别的不擅長，記菜名她還是專業的。

“真的！？”福珠激動地挽住她的胳膊，不過跟人家尚書府買梅菜，想想就離譜。

她趕緊晃晃腦袋，清醒點吧。

“我家廚子祖上是百越的，所以他每年都會曬梅菜，為的是不忘祖先，偶爾我們會用來佐粥，不過全府上下也用不了多少，還剩下好多。”趙凝兒覺得那梅菜又鹹又紮嘴，所以不愛食，倒是很好奇福珠用它能變出什麼美味來：“你若是用，我讓人明日就送過來！”

“這合适嗎？”福珠與田氏對視，大腦急速運轉。

“說這話就見外了吧，我早就将你當朋友了，不然今日我也不會過來。”趙凝兒解釋道：“這梅菜是廚子曬的，沒人愛食，臨近夏日，若是長了黴，剩下的都得扔掉。”

福珠一聽，這麼寶貴的東西浪費了，終是忍不住了：“要要要，千萬别扔！”

趙凝兒看她這急切的樣子，咯咯笑起來了。

“凝兒！你用激将法激我！”福珠惱羞成怒道。

“我要是不這麼說，你可會松口要？”趙凝兒怕她有心裡負擔：“我家的廚子是我爹千辛萬苦請來的，與其他府邸不同，廚子并未簽訂賣身契，手藝和他的一家老小，都屬于他們自己。”

“而且，你不知道我爹，他要是知道你能做這麼多美食，恨不得把家搬到飯館來。”

說完，她覺得對不住親爹，人好歹是個尚書，這麼說，太有損形象了，不過為了結交這個朋友，就當老爹為女兒小小犧牲一下吧。

“明日送梅菜時，我讓大廚一起過來。”趙凝兒很是慷慨。

“不可，你都幫了我這麼大忙了，我再讓你跑一趟多不合适？”福珠決定親自登門到訪，順便談談梅菜事宜，畢竟是用來做生意的，總不能白要：“正好，明日我帶着黑豬肉，去府上給你做道新菜！”

“也好，那咱們說定啦！”趙凝兒歡歡喜喜地走了。

田氏擔心地問：“福珠，明日你真要去尚書府？”他們一個市井人家，尚書府看起來是高不可攀的。

“娘，你還不知道我嘛，沒有把握的事我哪胡來過？”福珠一家走到後院才說：“陸離今日與我說了，當今戶部尚書是個清明的好官，就是愛好美食，所以趙凝兒這個朋友交的。”

“既然陸家公子這麼說了，那定差不了。”田氏這才放下心來：“尚書府不比飯館，記得要謹言慎行。還有，千萬不要一起帶着阿茂和阿餘，我怕他倆吵起來。”

“知道啦，明天我讓漬娘與阿餘跟着我去。”福珠應道，但他家對陸離莫名的信任感是怎麼一回事？

天氣漸漸熱了，阿餘駕着小毛驢，福珠與漬娘坐在車上，三位姑娘一路有說有笑的。漬娘第一次見大人物，還有些緊張。

阿餘安慰她說：“看到趙小姐，就知道一定是個好相處的人家，再說，你還不相信咱們小姐嘛，跟着她，去哪裡都不怕。”

福珠聽完，與漬娘相視一笑，想不到，她在阿餘心裡的形象這麼牢靠呢。

漬娘讓她這麼一勸，心裡輕松不少，福珠也勸道：“今日就當咱們去好友家做菜，你倆就跟在我身邊聽我指揮，不用多想，也不用緊張。”

“記下啦，我的董娘子！”阿餘一邊駕着驢，一邊搖頭晃腦地答應。

漬娘也點點頭，見阿餘小孩子似的模樣，與福珠在背後笑她。

趙凝兒想的周到，早就派昨日的小厮在門口等了，所以福珠一行人剛露影，小厮便回去禀報了。

當福珠下車時，發現接她的不知是趙凝兒，她一個廚子，值得尚書大人親自來迎？

漬娘更沒見過這麼大陣仗，還是阿餘明扶暗拽才成功下了馬車。

趙凝兒依次介紹：“福珠，這是我爹娘。”

福珠依次行禮：“參見趙大人，趙夫人。”

趙尚書性格豪爽，開門見山地說：“夫人，凝兒丫頭果真沒騙人，那天咱們買的就是這姑娘包的粽子。”

“哎呀，女兒還能騙你嘛，快讓姑娘進府去，在門口站着像什麼話？”趙夫人嗔道。

“你看，我都忘了，咱們進府。”扭頭還不忘派人給小毛驢喂上草。

福珠心想，趙大人還是個心細之人嘞，這場景屬實讓她沒想到。

趙大人全程熱情，一頓輸出，抱怨公務繁忙，吐槽女兒饞他，還有那天的手掰腸有多美味，總之核心話題就是他想有福來的飯好久了。