劉阿奶沒有多問，過去的事情就讓它過去好了，過好當下的日子才是正理！“青哥兒真聰明！竟然知道怎麼多！這些東西别人正兒八經的拿拜師禮去學，沒點什麼關系，一年半載的都不一定學得到呢！還是我家青哥兒厲害！别人啊，都沒這個福分。”

謝雨青被劉阿奶誇得都有些不好意思了，這些也不是他的獨創，自己也不過是拾人牙慧，懂得知識比旁人多些罷了。

“阿奶，你别誇我了，我也沒那麼厲害。”

劉阿奶不贊同道：“怎麼就不厲害了？在我眼裡，我家青哥兒就是最厲害，懂得最多的哥兒！也是頂頂好的，旁人拿那黃金來，我也是不換的！”

謝雨青心裡暖暖到，他笑道：“好，那我這個在阿奶心裡懂得最多，也是頂頂好的哥兒晚上給阿奶做頂頂好的美食——尖椒兔！”

劉阿奶笑着抱抱謝雨青，拍拍他的背道：“好啊，那阿奶可就等着吃好吃的了！”

謝雨青推着劉阿奶的背，笑鬧着把劉阿奶推出廚房，“您去坐着等就是了。這兒啊，一切有我！”

劉阿奶順着謝雨青的力道，慢慢出了廚房，回自己屋裡去了。一直到進自己屋裡脫去外衣上炕，劉阿奶臉上的笑意都沒有淡下來。自從青哥兒好了之後，需要她操心的事情越來越少，臉上的笑意也是越來越多。

許是想起以前的事情，劉阿奶抹了抹眼角的淚，但她整體的神情卻是輕松的，“也算是苦盡甘來了啊！兒啊，煙兒啊，你們的青哥兒現在變得可好了！你們在天上也要多看顧看顧他才是！”

謝雨青在廚房裡翻翻找找，把不少混亂放置的調料香料都給重新分類給放好了。

花椒樹他們院子裡就有一棵，因此花椒這個調味料是不缺的，不過這個季節卻沒有新鮮辣椒了，隻有些幹辣椒。

謝雨青一邊收拾廚房一邊想着，大曆朝的農作物種類可比他所知曉的朝代，至少是比明朝以前要豐富得多，但是這個朝代的人民對吃食上都沒什麼特别的研究。

就拿泡菜來說吧，泡菜壇子裡就隻有白菜這一個種類，零星也隻能看到幾顆花椒、幾片香葉這種。而且這種泡菜是更偏向于酸菜制作的。

謝雨青搖搖頭，怎麼就沒人把泡菜制作給玩出花來并且廣泛傳授呢？上一世的時候他扛着個攝像機到處跑過，見過吃過的美食不少，但讓他印象最深刻的還是蜀地的人民。

蜀地人民簡直是将泡菜和辣椒玩出花來了，什麼跳水泡菜啊，火鍋啊等等，各種花樣數不勝數。

謝雨青之前是個不怎麼吃辣椒的人，去了蜀地之後他直接愛上了辣椒，可謂是無辣不歡。因為蜀地的泡菜太過好吃，謝雨青還專門休了個假，向蜀地老鄉請教怎麼做泡菜。

所以說，在廚房看見類似的泡菜壇子的時候，謝雨青是非常驚喜的，但揭開蓋子後謝雨青心裡就隻剩下失望了。

無他，泡菜壇子裡隻有白菜，什麼辣椒大蒜生姜豇豆蘿蔔等等蔬菜，謝雨青沒在壇子裡找到它們丁點兒的影子！

謝雨青歎了口氣，看來想吃好吃的還是得靠他自己啊。

其實說實話，謝雨青并不讨厭做飯，相反，做出一道道好看又美味的菜會讓他很有成就感。

前世的時候，謝雨青大部分時候都是在吃大鍋飯，小時候是在福利院吃大鍋飯，長大後是在學校吃食堂，等工作了又是在劇組吃盒飯。

用腳指頭想也知道，大鍋飯通常都不太好吃，謝雨青其實很喜歡自己下廚做一頓飯，不過這種機會總是很少。他總是沒有機會沒有時間，雖然謝雨青手機上保存了很多美食教程，但他很少有時間去做。

想起以前的事情，謝雨青難得有些懷念，但那些已經都過去了，他現在有得是時間下廚做飯！

看過吃過的美食那麼多，他要一一複刻出來才是！謝雨青在心裡給自己打氣，就從今晚的尖椒兔和泡菜做起！

從地裡拔了幾個蘿蔔，洗幹淨後切成拇指粗的長條，然後将它們都放在太陽下晾曬着。

謝雨青拿了個密封性良好的壇子洗幹淨，也一并放在太陽下晾曬。

冬天劉家村是要下雪的，并且下雪的時間還挺長，那時候地裡長不出菜來，就隻能吃地窖裡儲存的菜了。

謝雨青不想冬天整日都吃白菜蘿蔔，便自己動手用木條和破布釘了個木箱，把箱子搬進屋裡，再填上土灑點菜種子，種點小蔥蒜苗，這樣冬天的食材也不至于太過單調。

現在天氣還不算太冷，等下雪了家家戶戶都會燒上炕，到時候把門窗一關，屋子裡溫度會高些，種下的菜也會長起來。