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第2章 麻辣燙

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店裡面忙得團團轉,外面排隊的人嘴巴也沒閑着。

李大媽探身往店裡看去,納悶道:“李記飯館今天怎麼這麼多人,我記得周芳不是做飯特别難吃嗎?”

前面的一個老爺子回頭,說:“這家飯館來了個俊俏的女娃子,今天的早餐全是她做的。”

老爺子感慨起來:“想當年我走南闖北,自認為吃過不少美食,但沒有一次比得上今天的味香。”

有人問道:“我見黑闆上寫着麻辣燙,你們知道麻辣燙是什麼?這可真是個新奇東西!”

衆人搖頭,道:“不知道!”

李大媽說:“等會進去了,問問那個小姑娘,不就知道了!”

衆人紛紛點頭,不禁對中午的麻辣燙生出了期待,讨論起了麻辣燙的絕美香味,直饞的口水直流。

正當衆人唠得正歡時,忽聽一道震耳聲音響起,衆人條件反射齊齊地捂住耳朵。

嘹亮的鑼鼓聲傳進店裡,客人們紛紛跑出來看熱鬧,就連楚晚甯也出來了。

大家定睛一看,竟然是孫三拿着個銅黃的鑼鼓在敲,一邊敲一邊哈哈大笑。

“大家都來看看,李記飯館飯菜太難吃,惹起了衆怒,大家都來看一看,這麼難吃的飯館以後都别來吃了!”

昨晚孫三回去後越想越來氣,打心眼裡不相信楚晚甯能做出來什麼美味。

今天一大早特地召集了自己的一幫狐朋狗友來嘲諷李記,打算給李記“出出風頭”。

這下看見這麼多人聚在一起,壓根沒細看,便先入為主,覺得楚晚甯做的飯菜太難吃,引起了衆怒。

這下,孫三笑得更暢快了,盯着楚晚甯,說出口的話也越來越猖狂:“哈哈哈!我就說吧,你肯定在說大話,大家都來掀你攤子了!”

周圍一片寂靜無聲,所有人都面面相觑,緊接着像看猴子一樣盯着孫三。

“你們這麼看我幹什麼?”孫三察覺衆人的眼神,奇怪地問。

“孫三,你就沒發現我們都是來吃飯的嗎?李記的飯菜這麼香,你鼻子是不是出問題了?”

終于,李大媽受不了這沒眼色的傻子,出聲打斷。

“我就說你們是來算賬……”孫三話說到一半,等聽清李大媽的話,不可置信地喊:“什麼什麼,來吃飯的?”

“對啊。”李大媽指着長長的隊伍,罵道:“你眼睛不好使了嗎,用不用去醫院看看眼睛,一大早發什麼瘋?”

孫三這才發現,李記飯館的客人綿延不絕,陣陣香味四溢,壓根不是他想象中的無人問津。

楚晚甯也笑道,語氣涼涼的:“孫三,你不是說,如果我能讓李記飯館起死回生,你就把名字倒過來嗎?”

有人念叨着:“孫三,三孫,哈哈哈,人家小姑娘可沒你這個三孫子!”

“就是,你想給人家當孫子,人家還不要你這個潑皮無賴呢!”

孫三臉色青白交替,支支吾吾,半天說不出來話,隻好灰溜溜地跑了。

“沒想到,出來吃個飯也能看場熱鬧。”李大媽嗤笑:“這個孫三,成天不務正業,以後指不定惹出什麼大禍來!”

“姑娘,别把孫三這種人放在心上!”李大媽是個熱心腸,輕聲安慰楚晚甯。

楚晚甯瑩白的膚色在陽光下吹彈可破,我見猶憐,她感激道:“謝謝大媽。”

“對了,麻辣燙是什麼?怎麼還需要稱重呀?”李大媽指着黑闆上麻辣燙幾個大字問道。

所有人都豎起耳朵,聽着楚晚甯的回答。

“大家可以任意挑選喜歡的菜,稱重算錢,用牛油底料和高湯熬煮,又麻又辣,鮮香無比,一口下去,滿□□汁,恨不得把舌頭給吞下去!”

所有人咕咚一聲,吞起了口水。

楚晚甯對着衆人道:“大家中午可要繼續來捧場啊,隻要今天來吃麻辣燙,就送主食!”

吃飯還送主食,這不就相當于不花錢嗎,誰能不喜歡呢!

衆人眉開眼笑,紛紛附和。

“好!我一定來!”

“對對對,我們都來捧場!”

還沒到午飯點,排隊吃麻辣燙的隊伍,就已經排滿了整條街,看上去,還有不斷增加的趨勢。

李記飯館也已經擺上了各類菜品。

葷菜有魚丸蝦餃、臘腸煎蛋、鴨血肥牛卷,素菜有土豆片金針菇、豆泡生菜海帶結等,主食有方便面、粉絲以及小油條。

客人魚貫而入,拿起盆子挑選着想吃的菜,交給周芳算錢,主食任選一,根據口味發放手牌。

食客們一邊等自己的麻辣燙,一邊互相交談。

“原來這就是麻辣燙,想吃什麼就吃什麼,全憑自己心意。”

“這桌子上還放着麻油辣椒和醋,随便你放,店家蠻體貼的!”

“價錢也不貴,還給送主食,四毛錢就能吃的很好了!”

“這新鮮東西,也不知道人家怎麼想出來的。”

楚晚甯在後廚下入牛油底料,一瞬間,鍋裡發出滋啦滋啦的響聲,鮮紅的底料化開,辣椒段掩在其中無比勾人。

下入一勺高湯和各類菜品,鍋裡瞬間湧起無數氣泡,形成一股麻辣霸道的香氣,瞬間飄滿了整個李記飯館。

麻辣燙很快就送上來了,食客們一看,奶白的濃湯點綴着紅油,綠油油的蔬菜浸在湯中,紅豔豔的湯汁滾落下來,煞是好看。

入口先是一股霸道鮮香辣味,直沖天靈蓋,讓人既暢快又滿足。

吃一口海帶結,滿嘴爆汁,魚丸彈牙,鴨血滑嫩,尤其是那金黃彎曲的方便面吸飽了湯汁,勁道彈牙,順着喉嚨而下,從腹部生出一股滿足。

粉絲晶瑩剔透,吃進嘴裡是說不清的順滑,而油條外表焦脆,裡面浸足了湯汁,又勁道又酥脆,夾雜着淡淡的麥香。

食客們腦門的汗珠不斷地往外冒,狼吞虎咽,吃了一口還想吃,一邊斯哈抽氣,一邊不停地往嘴裡塞。

“好吃!簡直太好吃了!”食客們紛紛豎起大拇指,誇贊道。

嘗過一次麻辣燙的食客,頓覺驚為天人,不遺餘力地向親戚朋友安利。

于是晚上李記飯館外面,排隊的人更多了,楚晚甯幾人忙得手忙腳亂。

晚上十點。

結束了一天的火爆生意後,楚晚甯帶着三人打掃幹淨衛生,算好一天的賬目。

又準備了第二天的食材,便打算休息。

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