風和日麗，暖陽打在波光粼粼的河面，倒影晨時人來人往的燕停橋，仿佛增添了幾抹不一樣的色彩。

這些色彩又朝着月汀自助魚貫而入，從未有過片刻清冷。

這幾日蕭悅已經習慣了賣早食的節奏，隻要和方三紅一起将包子饅頭包好，再将浸泡的豆子等食材分别放進豆漿機，其餘便沒什麼要操作了。

米線更是準備好足量的佐料，顧客自己就會調配出符合的口味，每天都不重樣。

因此時隔三天，蕭悅要開始制作午食的新菜了。

今後約莫也會如此，隔幾日再增加新菜式。

畢竟現在有了早食，兩邊上新的前兩日都是火熱的時候，隻能皆如此隔着時間來。

早食過半，蕭悅便和方三紅說了一聲，回到廚房拿出昨晚就備好的主食材。

蓮藕和肉。

蕭悅準備做一道，香酥脆嫩的家常菜——炸藕盒。

肉的部分自然是五花肉，而五花肉要選擇三肥七瘦，才更多汁更好吃。

現在蕭悅有了料理機，不用自己費力剁碎，放進去按下按鈕，沒一會兒就能收獲一大盆肉末。

肉末裡加入鹽、胡椒粉、雞蛋和蔥姜蒜水以及澱粉，全部攪打上勁即可放置一旁腌制。

等待期間蕭悅開始切藕片，第一刀不需要切到底，下一刀往裡挪動約莫半指甲蓋厚，再完全切斷即可。

如此重複多次，直到将準備好的藕節全部切好，蕭悅用筷子夾起腌好的肉末，往藕片縫隙中塞去。

肉末呈現粉棕的顔色，被完全夾住後粘連在了一起，藕片的小孔還能露出一部分肉，卻完全不會往外掉落。

等到藕盒擺滿了盤子，蕭悅便調制面糊部分。

一共需要面粉、澱粉、五香粉以及胡椒粉四種粉，攪拌均勻後加入香油和清水稀釋成濃稠的狀态，這便是脆皮面糊了。

全部食材準備完畢，蕭悅将它們都端到竈台前，往鍋裡倒入寬油。

油溫六成熱的時候，她拿起夾子夾住藕盒，裹上一層面糊放進鍋中。

面糊觸碰熱油，四周便冒起小泡，很快就定住了形狀。

因為鍋大油多，蕭悅完全有操作時間，一盆藕盒下了一半再翻面也不遲。

隻見藕盒接觸熱油的那面已經炸制成了金黃的顔色，散發着一股迷人的香味。

不過多時，另一面也炸好，它們便完全漂浮了上來。

蕭悅用漏勺一一撈起，繼續炸制盆裡剩下的部分。

直到所有藕盒入鍋出鍋，又全部複炸了一次保證最脆的口感，這道兩面金黃的炸藕盒便制作完成了。

“好香啊！”

“蕭娘子好手藝！”

“果然是實打實的新鮮肉餡，光看着都放心！”

這時窗口處傳來聲音，正是照常圍觀的幾個顧客發表了評價，其中一個還端着碗米線發問。

“今天還有新菜不？”

“當然有。”蕭悅順口應着，拿過一旁的大白菜處理起來。

第二道菜也是一道家常小菜，非常下飯的醋熘白菜。

這道菜處理的時候需要将菜杆和菜葉分開，菜葉撕成半個巴掌大，菜杆則斜刀切開，這樣更方便入味。

全部切完，一碗芡汁兒必不可少，簡單的鹽、白糖、醬油以及三勺的香醋，最後加入清水和澱粉。

炒菜時的油也有講究，蕭悅選擇了豬油，天然帶着更濃的香味。

當白色的固體在鍋中化開，油煙微冒時便倒進姜片蔥段和幹辣椒，爆出香味後放入白色的菜杆部分，炒制斷生就能加入易熟的菜葉。

這一步蕭悅并未炒制太久，菜葉微軟斷生呈現翠綠色就倒進了芡汁兒，大火直接翻炒保持脆爽即可出鍋。

剛出鍋的醋熘白菜冒着熱氣，其菜杆斜切的部分已經被醬色浸潤，菜葉也挂着湯汁。

聞起來的味道雖不似老醋花生那般濃烈，但也直讓人肚子咕咕叫。

恰逢午時已到，方三紅将外邊放置米線的地方收拾好，蕭悅便将菜裝好推了出去。

她身後還跟着幾個人，一路聞着菜的味道，口水都快流出來了。

蕭悅放好菜時看到那個端着碗的人，手裡的米線都還剩下一兩口，不由提醒：“大伯，您可别吃撐了。”

“不打緊，放心！”

老大伯說着趕緊把米線吃完，湯一喝，就着這個砂鍋碗打飯菜去了。

蕭悅哭笑不得，拎起小錢筐走向了入口處。

……

一日營業很快結束。

蕭悅活動了下筋骨回到廚房，都不用特地扭頭看就知道，那道身影仍舊在那裡坐着。

她一邊繞進廚房，一邊随意道：“傅公子這幾日不僅口味多變，就連帶來我這的東西都開始多起來了。”

蕭悅先前說傅尋舟來店裡一坐就是半天，自然不是字面意思。

誰這麼傻？

傅尋舟在那個小角落可不是幹坐着，前日看了本書，昨日搗鼓了個小匣子，今日都在圓桌上磨墨畫畫了。

不說有種來學習的詭異感，給蕭悅感覺甚至是——擱這上班呢？

至于說口味多變，先前傅尋舟吃得還挺清淡，今日都開始夾上又辣又香的孜然羊肉了……

如此想着，蕭悅隻見傅尋舟停下手中筆墨，擡頭看向自己。

那張臉俊美逼人，墨發難得未束成馬尾，而是從兩側梳至後方，用白色發帶綁起，一如那雙深褐色的眸子一樣溫潤。

可下一秒，傅尋舟的眸子眨了一下，嘴唇輕啟。