李大廚雖歎氣但也沒氣餒，左右還有兩日，他再研究就是。

反正現在也知道腸衣是如何做的，那剩下的注定不是難事。

“回去了好好想想，看看還有哪裡漏了。”李大廚讓小夥計把剩下的豬腸全都帶回去。

他是大廚自是不會親自動手清理這些。

小夥計見師傅沒提别的，心裡稍微有些落差。

為了這一趟，他可是受了傷。

他面上應了聲，提桶的時候卻手心朝上将那血痕露了出來。

果然李大廚一瞧，蹙眉問道：“你這手是怎麼弄的。”

廚子的手就是廚子的第二條命，雖他現在還是個學徒小夥計但以後出了師，也是掌勺的。

“那戶人家怕别人瞧了去，竟把籬笆牆都弄成尖的，我這手不小心被竹子劃了。”小夥計笑呵呵又道：“師傅，沒事俺不疼。”

“不疼個屁。”李大廚嗆了他一聲，又從腰間摸出一兩銀子抛給他，“在家歇幾日養好了再來。”

至于那桶豬腸也沒再讓夥計帶回去清理。

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家裡又招賊人來這事，天亮吃早飯時蘇意安才提了一嘴。

“這...”賀母心中一驚，若不是昨日發出了聲響，她竟不曉得一直有人跟在自己身後。

還有家中這籬笆牆院，都弄成這樣了竟還有人來。

“我想這方子實在不行賣了去。”蘇意安頓了頓繼續道：“如今有人不願花錢就想得咱們香腸方子，以後若他們真做出來香腸，指定會壓咱們生意。”

蘇意安想了一夜也糾結了一夜，得出來最後結果就是這方子不能獨有。

她護不住，賀家也護不住，招人眼熱的東西她們不能留。

屋裡人都一臉糾結，這香腸方子是蘇意安的，她們實在不知如何拿主意。

“小嬸，你想咋做我都聽你的。”賀興晨坐在木凳上，揚着小臉說道。

“都聽你的。”賀母也道。

蘇意安也沒急着定下來，她今日去鎮上後得多跑幾家食肆問問看，若合适那就賣出去。

也不指望掙多少錢，但求一個心安罷了。

“成，那我今日去了問問，這些香腸都帶着。”蘇意安說。

飯桌上雖耽誤了些時候，但好在去鎮上的牛車還沒走，三人又坐了一趟車。

昨日一同坐牛車的村民忍不住又打量她們，尤其是那沉甸甸的背簍，也不曉得這裡面到底裝了什麼。

但也沒人張嘴問，顯得他們多好奇賀家一樣。

她們不問蘇意安自然不會主動說，她就裝作沒瞧見一樣，自顧自的同賀凝文說着話。

今日出來她就發現了，賀凝文沒有往日的高興模樣。

“一會兒到了鎮上咱們去轉轉。”蘇意安側着身子同她小聲說，正好擋住迎面吹來的寒風。

“不是還要賣...”賀凝文趕忙捂住嘴，後面的話沒再說出口。

而坐在她們對面的餘家嬸子卻豎起了耳朵，可就聽見一個賣字後面就沒了聲。

餘家嬸子愈發的好奇，等他們下了牛車後，餘家嬸子也沒着急去買東西，而是跟在他們身後，她想瞧瞧他們一日日進鎮是做啥。

面攤還是擺在昨日的地方，這邊攤販都默認了一樣，第一次在哪擺攤下次還在哪裡擺攤，所以也沒人搶他們地方。

蘇意安讓他們二人先收拾，自己則來擀面，一會兒她出去這面攤生意可不能丢下，她得趕緊把面條弄出來。

“蘇姐姐，這腸咱們是蒸還是煮啊？”賀凝文手中拿着六節香腸，放也不是不放下也不是。

“蒸。”蘇意安指了一下帶來的籠屜， “下面還是熬骨湯。”

賀凝文乖乖照辦，把洗好的骨頭放進鍋中，又往爐子裡加了一把柴火。

蘇意安把面條都切了出來，又把賀允淮叫過來讓他學着弄。

“你看這鍋中水沸三次，就說明這面熟了，若是你拿不準就用竹筷夾一根，斷了也是熟了。”蘇意安手把手教學，壓根沒發現這學生根本沒好好聽。

“每次下這麼多，我都給你分好了，肉鹵就一勺的量，香腸就五片。”蘇意安說完擡頭問他，“會了嗎？”

賀允淮微楞，最後說會了。

蘇意安不放心，生怕他砸了自己生意，盯着他親自下了份面這才放心。

臨走前又片出來兩盤香腸，一盤留在攤位上，一旁放在了小背簍中。

“蘇姐姐，要不我留下吧。”賀凝文看着她二哥僵硬的動作，總覺得她們這一走，今日就賣不出面條了。

“你要相信你二哥，他可以的。”蘇意安誇得賀允淮有些無措。

等他再擡眼，才發現攤位前哪裡還有她們的身影，二人早就走了。

而巷口拐角處餘家嬸子卻瞪大了眼，一臉不可置信的看着那面攤。

真沒想到她們竟然是來鎮上擺攤做買賣。

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懷安鎮就那麼大，除了最紅火的明月酒樓外，其他酒樓隻能稱之為食肆。