周掌櫃說不上來到底少了一味什麼，但可以确定這一定不是這道面食最後的樣子。

蘇意安沒想到周掌櫃隻嘗一碗，就可以說到這個地步，她點頭應道：“您說的沒錯，這其中确實少了最關鍵的一樣東西。”

“蘇姑娘若是信得過，不妨告訴周某。”周掌櫃說。

蘇意安本就想問問周掌櫃，見狀她如實道：“不知周掌櫃可聽說過辣椒粉。”

“辣椒粉？”周掌櫃眯着眼眸思索一番，搖搖頭。

他知道麻椒粉，也知道這是将麻椒磨成粉狀得出來的東西。

那辣椒粉，難道是将辣椒磨成粉狀？

周掌櫃覺得自己沒猜錯，畢竟辣椒價貴，若真的将這物添在面裡，那可就不止十二文，可磨成粉...似乎不太行。

“蘇姑娘我雖沒聽說過辣椒粉，但我猜這東西應該和辣椒有關，不過咱們這鎮上賣辣椒的少，再說那辣椒也磨不成粉啊。”周掌櫃不喜辣椒，那東西不好吃，可架不住食客喜歡。

“聽說府城裡的食肆有用辣椒的，蘇姑娘若實在想要這東西，不妨去府城看看。”

蘇意安看向賀允淮，他們二人确有去府城的打算。

周掌櫃說完這些，這才開始說他的事情。

今日來他是有買方子的念頭，畢竟蘇意安這的方子很是便宜，一兩銀子一個。

不過吃完這碗面他又多了一項，他也想買下蘇意安說的辣椒面，就是不知道這價怎麼定。

蘇意安笑着拒絕，“這面可沒有方子賣，大家嘗了回家琢磨琢磨就能知道這是怎麼做的。”

“那就買水扯面的方子。”周掌櫃可是聽食客們說，這外面做的水扯面全沒有她們家的好吃，這說明什麼，這說明安賀食肆的水扯面一定有其他的做法，定不是人們琢磨的那種。

蘇意安一聽這話，直接将人帶進竈房，指着桌上那一盆水道：“周掌櫃，您看看那裡面。”

水盆裡是一個又一個的劑子。

這水扯面其實也不難，同它的名字一樣，和水有關。

蘇意安同他将水扯面的做法說了一遍，“這東西不難，就是加一些精面和鹽進去，三揉三醒，順便在水裡泡泡。”

周掌櫃聽完伸手重重拍了木桌一下，言道：“還放精面！那些人若是知道這裡面有精面誰還敢說你賣的貴。”

怪不得人家安賀食肆的面好吃，就這兩樣面，哪個不是放了十足的東西。

蘇意安沒收周掌櫃的銀錢，一個方子換一個朋友，這可比銀子值錢多了。

她答應周掌櫃若是能尋到辣椒粉，也會給周掌櫃捎一份。

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蘇正墨騎馬不到一日便回到了府城。

他沒着急回家，而是去了姜家，他曾與姜家公子同在京中書院念書，也算有幾分交情。

再者姜家公子的長姐嫁的便是府尊大人的大公子。

蘇正墨想或許可以從這裡問問，當年賀家到底犯了什麼罪。

“你說賀家？”姜殊正深深看了他一眼，有些不願開口。

“姜兄若是為難，不說也無礙。”蘇正墨不願強人所難。

姜殊正讓屋中下人退下，又親自關上門窗，這才同他說。

“倒不是為難，隻是一兩句也說不清楚。你可知道邱家？”

這邱家在府城盤踞多年，靠着藥材生意捏住了不少醫館的命脈。

可商最怕官，所以邱家為了籠絡官員，将家中唯一的女兒送了出去。

送去了府尊大人府上，成了府尊大人的小妾。

“府尊大人...”蘇正墨原先那些想不通的事情一下連在了一起。

他就說為何他爹會生出送小妹當妾的念頭，原來有邱家在前，為商的嘗到了甜頭。

“聽說邱家和賀家不合，邱家女兒便吹了些枕邊風，這不府尊大人便找了個由頭将人關了起來。”

“就因為不和，就能害的賀家家破人亡？”蘇正墨心中一驚，隻覺老天不公。

姜殊正自顧自道：“賀家老爺下了牢獄，家中沒有主心骨，那可不就被邱家設計了，如今賀家的宅院都成了邱家的。”

這事在府城也不算是什麼秘密，隻是能知道這麼詳細多虧了姜殊正的嫡姐。

“可還有翻案的機會？”若是府尊大人的手筆，那怕是難。

“翻案？”姜殊正冷笑道，“這壓根就沒有定成案子為何要翻案。”

“不是賀老爺死在了獄中....”蘇正墨瞬間明白過來。

這一切的一切隻不過是一個讓賀家落敗的局罷了，為的就是賀家的家财。

拿詩做引子，借着審問賀老爺為由頭将人關進牢獄，讓賀家以為外人都以為賀老爺是犯了罪。

賀家兩個兒子都是讀書人，慌亂中病急亂投醫隻能求人。

這時再讓原本安排好的人來诓騙他們，設局将賀家家财全都騙走，最後再說賀老爺無罪将人放出來就是。

可問題就出在賀老爺身上，他病重沒能撐住。

“所以賀家沒有罪？”蘇正墨聲音都在發顫，他沒想到賀家的事遠比他來時想的要簡單。

一個很簡單的局...罷了。

“因着這事，這些日子不少商賈都往府尊大人府上送人呢。”姜殊正長歎一口氣，這世道真是亂啊。