肖時欽和孫翔齊齊回了頭:“做兒菜。”蘇沐橙沒聽說過這個東西,肚子沒有餓得“咕咕”叫,對吃的也暫時沒興趣,扭頭便走了。兩個大男人又齊齊轉回頭來,肖時欽問一旁的孫翔:“接下來該幹嘛?”“先等會兒,”他掏出圍裙系在了自己的身上,“讓我找一下我的寶貝。”
肖時欽疑惑了半天,還以為是什麼呢,直到看到孫翔小心翼翼地從櫃子裡拿出了一罐鮮紅的幹辣椒,差點沒噴飯。其實H市能吃辣的人沒幾個,嘉世裡壓根沒人會用裡面的東西,但是他就跟藏寶貝似的藏着這個罐子,讓旁人摸不着頭腦。
肖時欽幫他剝好了蒜,孫翔這邊鍋也熱好了。作為一個無辣不歡的C市人,他伸手抓了一大把幹辣椒,又拿了兩瓣蒜,統統丢進鍋裡。肖時欽被這個辣椒用量驚到了,但是現如今鍋鏟不在自己手裡,他也沒什麼發言權。
剩下的流程就和一般的炒菜流程沒什麼區别——将辣椒和大蒜炒出香味後,把兒菜倒入鍋中,迅速攪拌均勻。再加入少許鹽、一湯匙生抽和适量的糖,再次翻炒均勻,等到兒菜熟透了,就可以盛出來享用。
真别說,炒出來的樣子還挺好看的,紅得紅、黃得黃、綠得綠,幾種顔色湊在一塊,互相襯得分辨率都高了不少。味道聞起來也不錯,首先撲鼻而來便是辣椒的嗆味,仔細嗅來還有蔬菜的清香味。
“怎麼樣,做兒菜簡單吧?”孫翔把盤子放在肖時欽的眼前,順手抽了一雙筷子遞過去,示意他趕緊趁熱吃。肖時欽點了點頭,表示一切根本不在話下,然後就在對方無比期盼的眼神下,用筷子夾了一塊,伸進嘴裡。
第一反應便是辣,辣到舌頭都是疼的那種感覺,但是他耐辣能力不錯,勉強還能忍受。要人命的是從舌根彌漫出來的苦味,很快就沖擊到了大腦那一塊,肖時欽原本還想做一下表情管理,結果卻發現難度太大,根本不可能。
“喂喂喂,小事情你這是什麼表情啊?”他沒理睬這話,徑直給自己倒了一杯涼白開,蹲在一邊冷靜去了。孫翔看到這畫面不開心了,抽了雙筷子就要過來嘗嘗到底是個什麼情況。
然而他壓根沒比肖時欽好到哪裡去,也給自己倒了杯涼白開,蹲在一邊的一邊冷靜去了。兩個人排排蹲在那裡,百思不得其解究竟是哪裡出了問題。最後還是孫翔一拍腦瓜子,恍然大悟道:“卧槽,我好像忘記先用鹽腌一下兒菜了。”
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