在這本書中，我還将向你揭示運動的奧秘，并和你一起分享一些簡單卻行之有效的方法來加速你的新陳代謝，控制你的食欲，以及怎樣調節心情使你不至于通過暴飲暴食來發洩自己的情緒。最後，我還将教你一些我的思維程序訓練法，這些訓練法可以用來調節你此刻的心情并且長久保持一種良好的心态。無論你何時想強化這些思維原則，你都可以聆聽随書附贈的CD，使它們悄然進入到你的潛意識中去。

口說無憑，你不妨親自體驗一下，隻要按照我的步驟循序漸進，你就會發覺你的身體，你的生活在一天天改善着。

認識天生苗條者的秘密

通過研究天生苗條的人，我搜集了他們擁有令人羨慕身材的秘密，我将在全書中與你分享。我所說的天生苗條的人并不是那些通過不規律的飲食、長期習慣性使用減肥藥和曬幹瘦身法達到像流浪者般骨瘦如柴的身材的模特，而是那些現實生活中的人物，他們看似食無禁忌卻仍能保持苗條身材。

通過養成那些天生苗條的人們的飲食習慣，你就可以随時盡享美食又能收到減肥的功效。面對現實吧——你可以想吃就吃，或者你可以有自己的理由拒絕這樣做。如果任何人◤P14◢都可以通過這套方法成功減肥，那麼我們要問的另一個問題就是：

為什麼你還沒擁有苗條身段？

據我觀察，那些尚未擁有自己理想身材的人大緻可以分為三種類型。接下來，我将具體描述這三種類型，你不妨對号入座，看看自己屬于哪種類型。這樣，在我們進入第三章調整思維的步驟時，你就可以對症下藥，選擇适合自己的方法，輕松減肥。

類型一：強迫性節食

當我在我家附近的書店浏覽最近出版的減肥書籍時，我驚奇地發現雖然那些書在開篇都聲稱“這不是一種節食方法”，但幾乎所有書中都充滿“禁忌食物”的名單、菜譜和卡路裡明細表。

我們首先明确一下節食的定義：

節食就是指任何一種試圖強行控制進餐的食物種類、地點、時間和數量的飲食方式。

節食在過去的幾年間聲譽不佳，這其中自有原因——科學研究表明90%曾嘗試通過節食減肥的人都以失敗告終。

每當有人興緻勃勃地告訴我他們嘗試新的減肥食譜所取◤P15◢得的功效時，我總是讓他們六個月後再來找我。如果六個月後，他們依舊對食譜達到的減肥功效十分滿意的話，我會很樂意傾聽他們的心得體會。而不幸的是，至今我還沒有等到一個能在六個月後再來找我的人。

你也許會問我這麼做的理論依據是什麼？很簡單，減肥食譜太多，而真正長期有效的太少。現在出版的減肥食譜類書籍超過25000本，其中很多本身的内容都自相矛盾，這就難怪你會受它們誤導或是被它們搞糊塗了，而事實上整個利潤額在數十億美元的減肥産業本身也是一樣的混亂。

節食不僅起不到減肥的功效，有時甚至還會适得其反。每當我看到那些名人大腕們為某種最新最時髦的節食方法做代言時，我都不知道他們怎麼能做到一直保持嚴肅而不露聲色。大多數情況下，這些名人所做的無非就是嘗試一種節食方法，減掉贅肉，幾個月後又再次恢複到原來的體重。随後他們就又嘗試另一種節食方法，減掉贅肉，在體重還未反彈的時間内為那種節食方法做宣傳推銷。

如果你還沒有明白我所說的意思，這裡我再解釋一下：

請徹底而永遠地忘記節食。節食隻不過是一種教你如何變胖并喪失自信的訓練過程。

◤P16◢

人們嘗試過的無效的減肥食譜越多，他們就越是深信自己永遠不能成功減肥。然而，沒有人告訴他們，大多數減肥方法失敗的真正原因并不在于他們自身，而在于人的生理特征。

生物學家安塞爾凱斯在進行一項關于人類饑餓的創造性研究調查時發現，如果減少一個人的食物攝入量使其達到半饑餓狀态，他将會産生如下症狀：煩躁不安，喪失忍耐力，做出一些與食物有關的強迫性行為，包括撒謊、貯藏甚至是偷竊食物。

更有力的證據是：在三個月半饑餓狀态結束後，人們可以重新想吃就吃時，他們又繼續對食物産生迷戀。很多人的食量增加到了進行該項實驗前的八倍。（你是否覺得這聽起來有點耳熟呢？）

人們認為這個記錄在安塞爾凱斯的1950年論文人類饑餓生物學中的實驗是不可重複的。無論如何，這種故意讓人挨餓的方法是殘忍和不人道的。但是我在其間發現一個有趣的事實：這個半饑餓狀态原始實驗每天提供的食物熱量達到1500卡路裡——比現今流行的上千種節食方案中的任何一種所允許攝入的熱量都要高。

所有這些都表明：剝奪你自己吃食物的權利可能是所有減肥方法中最糟糕的一個。如果你現在所做的一切努力毫無功效，那麼你需要嘗試一種不同的方法。