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第14章 第 14 章

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刁氏繞開門口的空桌,故意挑了客人聚堆的位置坐。

小鋪子店面不大,總共算起來也就六張桌子,現下三張坐滿了人。起早寒涼,這會兒大家夥一人捧着一碗熱騰騰地扁食,吃的正熱火朝天。

坐在他們身前的刁氏一手抱着食盒,另一隻手擡起掖好掉落的華發,也不知怎麼,心裡那股緊張勁兒就是消不下去。

沒一會兒,老闆端着碗扁食進門,笑盈盈地朝她走來了。

扁食就是白水煮的,碗面飄着幾片翠綠的香蔥,因為是素餡的吃食,碗邊一圈也沒挂什麼油腥。

“您的這碗,五文。”

老闆将布巾往肩側一甩,沖刁氏笑着點點頭。

昨晚褚朝雲是有跟刁氏商量過魚丸的定價的,婦人思量片刻,取出銀錢遞去後,問道:“素的五文,那帶肉的是多少錢一碗?”

她從前過來買,就隻要一份素餡扁食,因為帶肉的肯定要貴些,刁氏總不可能花上一個月的月例來解饞,所以也沒問過價。

可眼下還惦記着那些魚丸,她必定得留心些。

老闆往門外瞧去,見這會兒沒什麼客了,也不忙着走,态度依舊和善道:“帶肉的是八文,放的是豬肉。”

老闆解釋的細緻,刁氏也懂其中的道理。

大祁朝羊肉珍貴無比,牛肉次之,豬肉最次。而這不過是蕤河上的一間普通面食鋪子,對方自然用不起牛肉和羊肉。

刁氏“嗯”過一聲,低頭打開食盒,将放在盤中的魚丸夾出一顆,想了想,又多夾一顆出來放入碗中,而後重新蓋上蓋子,也學着院子裡那姑娘的樣子,用木勺在湯水中攪和幾下。

畢竟是要賣的,她舍不得吃太多。

老闆見狀有些哭笑不得,但沒說什麼,隻是眼中多了幾分笑意。

可不過片刻,老闆就笑不出來了。

他常年做扁食來賣,素餡扁食的味道不用嘗也爛熟于心,可這刁氏随便加了點“料”,那份扁食就像變戲法似的,聞着竟是比從前香上數倍。

老闆用的餡料就是尋常的蘿蔔和豆腐,如今湯裡多了那白胖的小團子,結合出來的魚蔬味兒裡,還飄出些豬油的香氣。

驚奇之下,老闆就那麼發愣的看着刁氏吃掉一顆魚丸,随即,還止不住的咽了下口水。

而這一舉動,不僅看傻了店老闆,就連身後聞到香味的客人們,也三言五語的詢問起來。

“什麼餡兒的扁食啊,怎麼這麼香?”

“诶,怎麼好像還有魚肉的味道?”

幾名客人越說越好奇,刁氏便趁機擡頭看向老闆,目光裡頗有“你要不買,我就賣給他們了”的意思。

老闆皺皺眉,複又松開,見客人們說話間已經站起身,似是想要探頭往刁氏碗裡瞧,他也顧不上規矩不規矩了,情急之下拉起刁氏就往門外走。

看到刁氏不忘把食盒也拎出來,老闆才尴尬道:“刁娘子,您剛剛吃的那個……魚丸,可否給我嘗一嘗?您也知道我這是小本生意,實在出不得丁點差錯,若是合口味,我立刻全部買下!”

褚朝雲說過可以試吃,刁氏便痛快的答應了。

竈台就被安在鋪子門前,此刻大鐵鍋裡還剩些面湯,柴火尚未燒完,面湯“咕嘟咕嘟”冒着熱乎氣。

老闆熱切的取來雙筷子,又盛一口湯,幹嚼半顆,剩下半顆扔進湯裡泡着吃,品的甚是仔細。

食物進口,剛剛聞到的那股香味再度襲來,就連到了肚裡也依舊滿口留香。

老闆忍不住狠狠贊許一聲:“刁娘子,你好手藝啊!”

刁氏忙擺手,不搶功勞道:“不是我做的,是……家裡孩子做的。”

提起“孩子”二字,婦人不免心中傷感。

她出來許久,不能繼續耽誤工夫,便直言道:“劉老闆,您若是想買這魚丸,我家姑娘說了,一文錢兩個賣您,這裡剛好是十文……喲,我忘記少了三顆,那就隻賣您八文的吧。”

老闆名喚“劉新才”,街裡街坊的都喚他劉老闆。

劉新才畢竟在做吃食上有些經驗,如今知曉這魚丸空口或是下湯都甚是美味,當然心甘情願的掏錢。他取出九文,遞上來道:“不打緊不打緊,日後還要常來常往的。”

劉新才是個會做生意的。

刁氏接錢時手有些顫,忙又拜托劉老闆幫她把那碗扁食也裝起來。

盛魚丸的盤子被空出來,刁氏喝幹淨碗裡的湯,将一口未動的扁食和剩下的一顆魚丸都裝進了盤子裡。

道别劉新才前,她還特地詢問了一句,因褚朝雲想做的是長期營生,最好是能有固定收魚丸的地方,但劉新才也謹慎,他隻道“若日後賣的好,自然一直都需要”。

說完,又跟刁氏預定了三十個,劉新才想拿些回家給妻兒老小都嘗個鮮。

刁氏拿着賺來的九文錢進了家布匹鋪子,想買被子這點錢是不成,但可以先買張被單回去,日後有錢,往被單裡再絮些棉花就是了。

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