想起三天前來客來福吃的那一頓，哥哥的喉嚨咽了咽口水，喉結動了下。

三天前客來福還沒出名的時候，客棧裡還沒這麼多人，隻有冷冷清清幾個被拉過來嘗試的客人。

他和弟弟也是下了工打算随便找些東西吃，卻被拉到客來福的客棧裡。

想到客來福近日的口碑，又想到客來福的價格，當時他立馬就想拉着弟弟跑掉。

想拉他們強買強賣？沒門。

可惜最後沒跑成功，他們走了兩步，被一個看起來極具破碎感卻又雜糅着漂亮精緻的柔美女子攔下了。

那女子是他平生僅見的好看，一身簡單樸素的白衣，卻硬是給穿出了纖塵不染的美貌。

那女子清淩淩看他，柔美的眼睛裡卻和外表的美貌妩媚不同，如寒潭般清冷，漂亮得像是海灘沖刷無數遍的黑曜石。

女子讓他們嘗嘗客棧的新品。

女子說不收他們的銀子。

哥哥誠惶誠恐拉着弟弟坐下了，等飯菜的一段時間裡，思緒飄過，腦子裡不知道在想什麼。

但當飯菜端上桌子的那一瞬間，哥哥什麼都不想了。

飯菜太香了，等到兩個人狼吞虎咽吞下了整整兩盤飯菜，才将腦袋從盤子裡擡起來。

飯菜極度美味。

美味得能讓人把舌頭給吞掉。

和寡淡的清水菜葉子不同，新菜充斥調味品的辛辣和鮮香，濃重的美味在味蕾炸開，像是在放一場顱内的煙花。

哥哥舔了舔唇，才從回憶中抽出神。

可是一看到眼前的人潮，那點激動又被現實給狠狠打壓。

人太多了。

按照這樣的速度，人隻會越來越多，位置也隻會越來越難搶。

哎。

他們要是早點來就好了。

兩個人高馬大的兄弟虛頭巴腦地頹然站在道路中央，擋住了一小片地方。

可是哪怕這樣，還是有無數的人往這邊擠。

有聞聲而來的老大爺揣着一點布兜裡的銀子，打算試試這最近名聲大噪的新菜。

布莊的老闆在福來居的老闆耳提面命下，忍耐了兩天，最後第三天，還是受不住那香氣和傳聞，自己偷偷跑過來，打算一個人偷偷試試，不告訴福來居的老闆。

周邊的鄰居也在議論。

一直在這塊地方賣菜賣蝦的老婆子擠在客來福的門前，小聲嘀咕：“我說最近這邊怎麼這麼香，敢情都來這裡吃飯了。”

而客來福的内部則忙亂一片。

學徒從未見過這麼大的陣仗，這麼多人，這麼多客人，是他之前想都不敢想的。

掌櫃的要好一些，他陪着自己家的客棧客來福從盛到衰，又見證了它在别人的手上煥發光輝，心情不知道是複雜還是難言。但總歸是見過那樣的盛景，遇到這樣的事情也不慌張。

他吩咐學徒來幫忙：“前面忙不過來了，你也開個竈，一起做吧。”

客來福當初極盛的時候，特意砌了七個竈，每個竈都不得空閑。

到了後面破敗之時，三個竈甚至都用不上，頂多用兩個竈就能滿足一天的需求。

到了今日，七個竈終于不用繼續放着堆灰，能用起來了。

掌櫃的手上不得閑，隻能吩咐能吩咐的人，盡量幫着做一做。

何況這三天來，客人指數性上漲，哪怕他的手腳再快再麻利，也顧不上這麼多客人。

平日裡讓學徒幫着切菜和燒火還好，讓他開竈可是頭一回。

學徒聽了這句話，頓時慌亂：“可是我還沒出師呢。”

廚藝和其他不一樣，這是要長年累月的經驗積累，對每一絲火候的把控都會影響口感。

這也是之前客來福敗落的原因——經驗豐富的廚子都被福來居挖走了。

隻剩下一知半解的學徒。

學徒自認自己學藝不精，猶猶豫豫道：“不然我還是幫着師傅洗菜洗碗吧。”

他對自己的技術還是有自知之明的。

掌櫃的聽了，卻讓他放心做。

他指了指樓上那間最精緻華美的房間，對學徒小聲道：“于小姐厲害，頭腦聰慧，想法靈活，不似我們這些老人守規守矩，她将這些調料配置成比例不一的秘方，把調料和菜一起做，我試過了，無論怎麼樣，都能變得極為美味辛香。”

這種秘方對火候的把控要求很松，幾乎沒有要求。

當初掌櫃的被于桑之囑咐的時候也不信，後來親自試了一試，才不好意思腆着張老臉承認。

他歎口氣：“如果當初能用這方法，客來福也不會陷入那樣孤立無援的境地。”