淩晨，天還黑着，春妮輕手輕腳地起了床。

海城人靠水吃水，開埠以來，海城的一大半産業都是因為碼頭發展起來的。碼頭人普遍起得早，想賣早點，就得比這些人起得更早。這些天據春妮觀察，海城的早點攤子普遍在五點前，群星沒有落下天幕時就要出攤。

吉拉太太一家也很勤快，她下樓的時候，吉拉先生已經站在櫃台對面的小案台前揉面了。

春妮也趕緊去了竈披間揉面，吉拉太太揉面做面包，她則揉面做饅頭。揉完面之後，不用吉拉太太催促，趁面粉饧發的時間，她拿起掃把墩布，将房子上下從閣樓到門口都打掃了一遍。

春妮做的這種饅頭跟海城人常吃的饅頭不同，海城人吃的饅頭隻要饧發足夠，揉一揉就可以上鍋蒸。而她做的北方饅頭有些像末世前以“老面饅頭”為噱頭的商家們做的饅頭，相當講究功夫。但北方饅頭需要的技巧不多，它不需要放酵母，隻需要提前兩天将水和面粉攪成稀糊狀，密封後利用溫度自然發酵。揉面時再控制放置堿面的時間和數量，揉出來的面不發酸不發黃，就成功了一半。再之後就全是揉面的功力了，很适合她。

她前世覺醒的就是力量和空間雙系異能，這一世雖然兩個異能都打了折扣，但揉這點面還是輕輕松松。

他們北方人有句俗語：好饅頭都是揉出來的。這句話在春妮手裡得到了最充分的發揮。三擀三疊，反複揉圓……

春妮兩手齊發，吉拉先生還在辛苦地打蛋做奶油，她拿十斤面粉揉完的饅頭坯已經愉快地全部放上籠屜，開始了二次饧發。

迎着吉拉先生驚訝的目光，春妮蘿蔔切得邦邦響。她想到光做饅頭不夠滋味，昨天泡了一壇的黃瓜，準備待會兒一起提出去搭着饅頭賣。今天這些蘿蔔則準備用來做存放得久一些的蘿蔔幹。

蘿蔔切完放上鹽殺水，春妮的蒸屜裡，饅頭的香味也飄了出來。

她趁熱掰開一個，饅頭的内芯鮮花一樣内卷着，撕開一層一層的，而麥芽的香甜借助她的手勁，被完全激發了出來。又香又軟，又甜又面！

而且每個饅頭都有兩個拳頭那麼大！

春妮吃得眼都眯了，再給夏生送兩個上去，用準備好的棉襖趁熱将饅頭一包，放進籮筐中挑起，走你！

出門前，春妮往碼頭的方向看了眼，還是選擇了另外一個方向。

碼頭那地方龍蛇混雜，地痞流氓最多，至少是現在的她不好涉足的。

春妮要去的地方是江浦，就是那個倭人紗廠林立的地方。她在那一帶轉悠的時候就發現，那一塊兒的倭人把那地方當成了自己的地盤，相當地排外，甚至倭人巡警們還會驅逐無意中走“過界”的華國人。

但對像她和夏生這樣的小孩子，他們反倒不會那樣粗暴。春妮就看見有跟她一樣大的報童抱着報紙叫賣，巡警們也隻是提着警棍喝斥兩句，讓他們不要太大聲，就不會再多管了。

春妮挑着擔子，到達一家挂着“安泰紗廠”牌子的紗廠後門，她隔着馬路放下籮筐，開始了第一天的叫賣：“賣饅頭喽，又大又軟的饅頭喽。賣饅頭……”

她這些天在附近轉悠，其他紗廠的人大部分都像她遇到的第一間紗廠保安一樣，仿佛她身上有臭蟲傳染病似的，遠遠的看見就攆，隻有這間紗廠後門的保安們對她的态度稍微好一點。

春妮問過金小姐，才知道這間紗廠的主人以前是海城最大的紡織業老闆，人稱紡織大王的吳安泰，倭人攻陷海城之後，他不得不将安泰五成的股份賣給了倭人，現在的安泰紗廠是華倭合資，管理層也大多數換上了倭人。但中層以下的員工都還是華人。

大約是這個原因，紗廠的保安并不全是倭人。而作為倭人保安的頭領，至少那位川崎先生同春妮說話時，态度也還算友好。

這會兒正是紗廠夜班下工時間，上下班的人群出出進進，很快就有個姑娘圍上來問：“小妹子，你的饅頭怎麼賣？”

“六分錢一個。”春妮說。

“呀，這麼貴？碼頭那隻賣三分錢呢。”那人咂咂舌頭就要走開。