嫩豆腐切絲，這不是刁難人嗎？陳管事臉色不大好。人是他帶來的，李廚子這樣做分明是不給他面子。陳管事正想斥他兩句，卻見新來的廚娘已經抄起菜刀。

姚輕雪拿了個空碗裝上清水，把刀在水裡沾了沾，然後在衆人的驚訝中，切完了小半塊豆腐。

她用刀背把豆腐小心撮到碗裡，一根根豆腐絲立刻飄于水中。姚輕雪笑着問：“用把整塊豆腐都切了嗎？”

李廚子看着碗裡絲絲分明的嫩豆腐沒吭聲。

陳管事嗤笑一聲：“這回你還有什麼話說？人我交給你了。”他看了一眼姚輕雪，轉身走了。

在場的廚子、婢女、燒火婆子都圍過來看豆腐絲，李廚子臉色不大好。嫩豆腐切絲是他拿手絕活，如今被個黃毛丫頭輕易做到，他心裡哪能舒服。“活都做完了？該幹嘛幹嘛去。”

攆完人，李廚子開始指使姚輕雪洗菜、切菜。姚輕雪默默幹活，切絲是李廚子讓切的，切了他還不高興。欺生這種事到哪兒都有。這李大廚不折騰她兩天，怕是不會讓她上竈掌勺。

做完午膳沒多久，便開始準備晚膳，這一天就沒閑着。到了晚上，姚輕雪渾身疼，她在心裡罵李廚子不是東西。同為打工人，何苦為難她。

“累壞了吧，李大廚就這樣，每次有人來他都要刁難人家。”睡旁邊的女孩跟姚輕雪搭話：“你切的豆腐絲我瞧着比他切得好，李大廚定是生氣了，你可真厲害。”

姚輕雪閉着眼：“熟能生巧，切得多，你也成。”

“那得切多少豆腐？”她似乎很有興趣。

姚輕雪有氣無力道：“五年。”五年還是少的，手笨的十年八年都不一定行。

“啊！那麼久？算了吧，我能學會做幾道菜就成。”

姚輕雪沒再搭話，她實在太累了。片刻後女孩又道：“我叫孫娟，你叫姚輕雪吧，這名字可真好聽。”

不知誰說了句：“趕緊睡吧，都累了一天了，明早還得早起呢。”

姚輕雪迷迷糊糊地想，是啊，明天還得早起呢，希望明日李大廚做個人吧。

次日李廚子雖沒有為難她，但姚輕雪的活也不少。因為今日是國公府世孫趙俊的生辰，老夫人吩咐做她寶貝孫子喜歡的飯菜。

李廚子準備大顯身手，把其他人指使得團團轉。可再怎麼使勁兒，他做的菜安國公府的主子都吃過，根本沒有新鮮感。

趙俊是國公府的嫡長孫、趙家的寶貝疙瘩，今日又是他生辰，見桌上還是那些平常吃慣了的菜立馬把嘴撅起來。

李廚子站在一邊笑不出來了，這個時候獎賞是小事，若是惹主子不高興，以後他能不能做後廚管事都兩說。

可讓做别的，他已經把拿手的都做了。李廚子眼珠子一轉，一臉谄笑：“老夫人，昨兒新來了位廚娘，廚藝了得，不如讓她給小公子做幾道菜吧。”

國公夫人揮揮手，“快去安排。”

讓她給主子做菜？姚輕雪一愣，李廚子良心發現了？

見她愣神，李大廚沒好氣道：“還不快去，做不出來，老夫人怪罪下來，有你好果子吃。”說完李廚子躲了出去。不管姚輕雪做不做得出來，後面跟他都沒有關系。

姚輕雪心道：并非良心發現，而是沒安好心。

孫娟氣道：“他沒讓老夫人和小公子滿意就把你推出去，哼，氣死人了。”

其他人對姚輕雪也多有同情，别的廚子、廚娘見不關自己什麼事，也同李大廚一般溜走了。留下來的幾人皆是做粗活的婆子，不過誰也沒有過來幫忙的意思。

姚輕雪并未在意那些人，而是問孫娟小公子的年紀及喜好。

八歲的孩子？簡單。姚輕雪撸起袖子開始準備。旁人她不熟，不好指使，孫娟心直口快人還不錯，姚輕雪就請她給自己打下手。

盡管李大廚做完一撥，各種食材還有很多。姚輕雪挑了一隻雞，将骨、肉、皮分離，把雞肉切條，幾種調味料放進去腌制。

見有鹵好的牛肉和紅豆餡。姚輕雪和了面，打算烙兩張薄餅。現在熬醬怕是有些趕，她問孫娟有沒有現成的醬？

“沒有。”主子們不吃的東西很少做。“我想起來了。”孫娟指着角落裡的櫃子小聲說：“李大廚有，偷偷用主子的東西做的，他自己都舍不得吃。”

那應該是好東西，姚輕雪走到櫃前，在裡面找到個陶罐。蓋子一打開，濃郁的醬香飄散出來。她夾了點放進嘴裡，有松茸和牛肉粒，鮮香可口，做卷餅很合适。