“還是娘最好，那咱們今日就去逛，一會兒去給祖母請安的時候，就跟祖母請示。”亦安笑着道。

“你呀，就知道玩。”王氏嬌嗔道。

王氏和亦安在給李氏請過安之後，便乘坐馬車出了張府。随後用了不到一炷香的功夫，就來到了興盛大街，馬車在玲珑閣門前停下了。王氏和亦安，在丫鬟的攙扶下，走下了馬車。

這是亦安自穿越過來後，第一次在白日裡逛街。她好奇地盯着四周看，發現這條街道十分繁華，街道兩邊的店鋪栉次鱗比，彩旗招搖，街道上車水馬龍，人流如織，一副太平盛世的景象。

亦安先是陪着王氏逛了一會兒玲珑閣，王氏見并無新款面市，所以興緻也不高，逛了一會兒就離開了。随後她們又逛了幾家綢緞鋪、成衣鋪。

亦安發現，這興盛街兩側的店鋪，基本以珠寶店、綢緞鋪還有香料鋪為主。所以來這裡逛街的，大部分都是富貴人家的太太小姐們。

這裡的大部分店鋪都有客人進進出出，看起來生意不錯的樣子。但也有兩家鋪面門可羅雀，其中一家的牆上，還貼着轉租的告示。“看來也有生意冷清的啊。”亦安暗想道。

因亦安此行的目的不是置辦首飾和衣裳，所以她對這些不甚感興趣。她們在興盛街逛了一個時辰之後，亦安便提議去附近賣吃食的街上看看。

随後她們便去了小吃一條街。這條街上更加熱鬧，熙熙攘攘的人群中，有身着绫羅綢緞的，也有穿粗布麻衣的。有賣饅頭、包子這種平民小吃的，也有賣精緻的宮廷糕點的。

看着各種熱氣騰騰的小吃，聽着各家店鋪門前的叫賣聲、客人們嬉笑打罵的聲音，亦安的心情大好，她很喜歡這裡的煙火氣。

王氏則受不了這種嘈雜和吵鬧，也不允亦安在街上随便買吃食，一直催促她快點離開。

亦安一直耐心勸說着王氏，兩人帶着幾個丫鬟，一直從街頭逛到巷尾，終于在巷子拐彎的地方，看到了一家挂着“西北風味”牌匾的鋪子。亦安見了，兩眼放光，忙拉着王氏走了進去。

果然她在這家店鋪裡，看到了幹酪、乳餅、乳團甚至醍醐等奶制品。她看其外形，也不确定哪一種可以用來做烘焙，所以就纏着王氏，讓她每樣都稱了半斤。

這乳餅、乳團是半固态的，售價是五兩銀子一斤，幹酪是固态的，售價是八兩銀子一斤，而醍醐因制作繁瑣，價格更貴，十兩銀子一斤。

“這個時代的奶制品價格真貴啊，要知道，此時的豬肉20文一斤，大米2.5文一斤。此時的一兩銀子等于1000文錢，也就是說，一斤乳餅可以買2000斤的大米。”亦安暗自思忖道。

亦安看了價目後，走向前問掌櫃：“如果長期從您這裡采買的話，可否便宜一些？”

掌櫃的聽了立馬笑眯眯地道：“那得看您一次采買多少了，如果買的多的話，是可以給您打折扣的。”

“我現下還不确定，等定下來了，會派人過來找您談的。”亦安道。

王氏見狀，狐疑地看着亦安，亦安也沒有和她解釋。掌櫃的麻利地将給她們要的東西打包好，王氏的丫鬟素雲，給掌櫃的付了銀子，一共花了十四兩銀子。

“幸虧是和母親一同出來的，如果是自己派人出來買的話，估計自己的小金庫就得被掏空了。”亦安暗想道。母女兩人逛到這裡，也都覺得乏了，于是便上了自家的馬車，打道回府。

馬車上，王氏嗔怪道：“你今早磨着我出來逛街，就是為了買這些東西吧？”

“娘你太聰明了，什麼都瞞不住您。”亦安笑着道。

“這東西這麼貴，等閑人家平日裡也不怎麼吃的。你還見樣都買了半斤，你想做甚？”王氏不解地看着她道。

“我有用處，有正經用途，過幾日你就知道了。”亦安嬉皮笑臉地道。

回到張府之時，剛好趕上用午膳。用過午膳之後，亦安便準備開始做烘焙了。她決定先做蛋撻。此時經過半個月的風幹之後，之前做的那個面包窖已經可以用了。

她從錢匣子裡，數出五十枚銅錢，然後塞給靈欣，吩咐她去一趟大廚房，跟廚房的管事劉顯家的，要一斤面粉、一小碗豬油和十五個雞蛋。劉顯家最初不肯收錢，但她怕大房、三房的人知曉此事後，會拿着此事說嘴。

雖說目下張府三個房頭之間的關系還算和睦，但人多了心思就多了，她不想給人留下話柄。于是又派靈欣把錢送了回去，并叮囑劉顯家的，務必将這幾樣東西登記在賬目上。