“味道咋子樣？”張爺爺好奇地問郁禾。這家店他天天來，誰都認識，郁禾還是他久違見到的新面孔。

“好吃，筋道，就是有點辣。”郁禾發現這家面的油潑辣子，不止有香味，還有辣味，比之前吃過的油潑辣子還要辣一些。

張爺爺笑呵呵地，“辣一些才正宗，這就是鹹陽的特色。”

爺爺比她還能吃辣，因為他的面已經看不到一點白色，滿滿一碗紅。

“對，剛剛就聽那邊有阿姨提到老闆是鹹陽人，在這邊開店十多年了。”

“嘿，這碗面也不簡單咧，它融合了我們陝西的八大怪其中的四大怪！”張爺爺滿臉自豪。

郁禾好奇地擡頭，嘴裡還咀嚼着面條，嘴角沾了些紅油都顧不上擦，“怎麼說呢爺。”

“首先就是這個碗咧，盆碗分不清，你是南方人吧？南方朋友家裡的盆可能都沒有我們吃面的碗大哈哈哈。”

郁禾點頭，“确實，這幾天我吃的很多美食都是這麼大粗瓷碗。”說完等着大爺說第二怪。

“第二大怪就是面條像褲帶，你看。“大爺夾起面前的一片面條，“這一個面片非常寬，而且呀，你這麼夾起來吃其實不方便還吃得慢，所以你得刨着吃。”

說完又親自示範了一下，最後點了點下巴示意郁禾一起。

她有些懵懂地點頭，她是個好學生，一教就會。别說，這樣一大口還真挺滿足。

“第三大怪就是油潑辣子一道菜，欻，嘩啦，油潑的那一瞬間，就是第三大怪。”

“這個我聽過，原來這包含在八大怪裡面哦。”她發現自己還是不夠了解陝西，不夠了解西安。

“還有一大怪，不和吃的有關，也不和形狀有關。”大爺有些賣關子了。

“那和什麼有關？”

郁禾問完，隻見大爺站了起來移開自己的椅子，就這麼站在椅子上蹲了……下來。

“第四大怪就是有凳不坐蹲起來，我們老陝以前吃面就是不坐凳子，拿來蹲。”

“了解了，爺爺您真是生動形象，還給我演示了一遍，您快坐下吧，這椅子看着不穩，當心些。”

“沒事，我身子骨還硬朗！”大爺坐下之後還自己拿濕紙巾擦了擦凳子：“雖然不拘小節，但我也是個有素質的公民，凳子都會擦幹淨的！”

郁禾點贊，大爺人有意思，素質也高，這頓面吃得還真是沒那麼無聊了。

“那爺爺知道這biang字怎麼寫嘛？這店有年頭，招牌字也看不清了。”

“嘿，這你問對人了，這字簡稱鹹陽一日遊！”

“您接着往下說。”

隻見張爺爺筷子倒轉，沾上手邊的茶水，“一點上了天，黃河兩道彎；八字大張口，言字往裡走，左一扭，右一扭；西一長，東一長，中間加個馬大王；心字底，月字旁，豎個勾搭挂麻糖；推個車車走鹹陽～”

張爺爺一邊說一邊寫，還真把這個字典裡沒有的漢字給完整寫了出來。

“我懂了，謝謝張爺爺。”郁禾說完也跟着寫了一遍，她記性好，隻一遍就能記住口訣。

“爺爺，我還有個問題。”

“問，爺爺知無不言～”

“我來這邊玩，您還有哪些推薦西安的特色美食嗎？”郁禾見這位張爺爺麼熱心，不如再多聊兩句。

大爺叔明顯也打開了話匣子，“要說西安的美食，那可太多了，你光玩幾天是吃不完的，不過要說最好吃的，我給你推薦一個被譽為‘長安第一味’的陝西葫蘆雞！”大爺輕敲桌闆，繼續自信地說：“還有臘汁肉！”

郁禾點點頭：“謝謝爺爺，我明天就去吃！”

“哈哈哈，包kei氣，爺爺我呀吃好了，去公園拉二胡哄奶奶去咯，拜拜小丫頭。”

說完，如同初見一般，腳下生風，沒多久就不見了身影。

“二胡我也有啊，離開前我也随便找個公園拉兩曲兒，雖然我現在還不會。”郁禾說完自己都笑了，“先淺學一曲二泉映月。”

張爺爺走後，郁禾慢悠悠地吃完一碗面，她今天沒有固定行程，車子騎到哪兒算哪兒。

隻是沒想到，紅燈間隙，小旅那聲動聽的“叮~”又響起來了。