舒爾茨輕手輕腳地走過來，給她蓋一層薄毯，心底默念，還是個孩子，為什麼操心這麼多事？

天邊才剛露出魚肚白，露珠在荷葉上滾動，晨光透過窗戶，給屋子裡鍍一層薄金。空中有種早晨特有的清涼。

葉老夫人穿着竹青色的中衣坐在鏡前，丫鬟立在身後，小心翼翼地将頭發梳得整整齊齊，最後插上玉簪。幾縷梳不上去的碎發從鬓邊落下，丫鬟正要拿發油抹上去，就聽老夫人道：“算了，大夏天的，用油悶得慌，就這樣吧，左右也不出門去見人，輕快點好。”

她對着鏡子看了看，聲音中還帶着晨起的沙啞：“你如今是越來越會梳頭了。可惜跟着我，好好的手藝都浪費了。若是能去小姑娘身邊，方才顯得出你的本事。”

不等丫鬟回答，她就又想了起來，問道：“昨兒清遠說讓那錦姐兒給我做飯食，可可别了。小小年紀的，正是長身體的時候，來伺候老婆子一日三餐，在廚房裡熏得面色發黃了可不好。”

話音剛落，她又似是想起什麼，語氣更緩了幾分：“錦姐兒可曾起了，若她還未起身，你們且莫去擾她，多睡會兒總好。”

丫鬟終于捉住話頭，連忙回道：“老夫人，錦姐兒天還沒大亮就起了，這會兒正候在廚房裡，備着早飯呢。”

葉老夫人聽了，眉頭微微蹙起，又很快舒展，滿是心疼地喃喃：“這孩子，怎的這般要強，正是嬌滴滴的年紀，睡眠不足，往後還如何有個硬朗身子。都怪清遠在那裡胡言亂語的。若是……”

她在心裡想，如今事情已經确定了□□成，錦姐兒也算自家孩子，若是偶爾給自己做些吃的也就罷了，哪有一日三餐都讓小姑娘操心的。

當即心中已經決定，過會兒就去把清遠教訓一頓，讓錦姐兒自己做自己的事情去。

老太太在這邊思索着，那邊廚房裡正熱氣騰騰。

李雲錦系着圍裙，頭發随意地抓了兩把，勉強梳成雙丫髻的模樣，還剩了幾縷碎發，如今已被汗水浸濕，貼在臉頰。

她身後跟着四個人，兩個婆子兩個丫鬟，看上去都一臉的精明強幹。

如今兩個婆子正負責切菜，丫鬟則是打下手，端盆遞碗并燒火。

其中一個婆子正被李雲錦指揮着去切黃瓜，動作極為利落。左手按着黃瓜，右手握刀，刀刃與案闆接觸發出 “笃笃” 的聲響，黃瓜便成了均勻的薄片，又将薄片疊起，幾刀下去，便是整齊的黃瓜絲，根根細如發絲，卻也不斷。

李雲錦偶爾瞥到一眼，在心中感歎，果然不愧是大戶人家出來的，這一手外頭多少酒樓大廚都練不出來。

她正在攤雞蛋餅。

一個雞蛋，在碗邊輕輕一磕，雞蛋便整個滑入碗中，再拿起筷子，輕輕攪動過後，再拿勺子将面上的泡沫撇去。

一點豬油，等油熱後，将蛋液緩緩倒入鍋中，蛋液瞬間在鍋裡鋪開，發出 “滋滋” 的聲響。李雲錦拿起鍋鏟，輕輕推動蛋液，叮囑燒火的丫鬟火小一點，那邊清脆地應一聲。

不一會兒，一張金黃的雞蛋餅就成型了，被她拿着筷子和鍋鏟從鍋裡撈上來。

早有人将砧闆洗得幹淨，菜刀之前也不曾切過别的。李雲錦拿起刀，将雞蛋餅切成細絲，雖然沒有那婆子手起刀落那邊好看幹脆，但也均勻細緻。

随着刀起刀落，那雞蛋的香氣也漸漸彌漫開來，混着廚房裡汩汩香氣，讓人不禁吞咽口水。

另一邊鍋裡，婆子烙出來極薄的餅，已經攤涼放在那裡，問：“小姐可還有什麼吩咐？”

李雲錦莞爾：“不必這般拘謹，叫我錦姐兒就是。”

她上手給那婆子做示範，取過一張薄如蟬翼的餅皮，輕柔地鋪在盤子中，筷子依次夾起雞蛋絲、黃瓜絲，翠然後舀上一勺昨天泡了一晚上，今天早上才撈起來切碎的鹵肉。如今這鹵肉已經變得醬色油亮，香味撲鼻，與餅皮的麥香、雞蛋的醇香、黃瓜的清香相互交織，聞起來很是誘人。

她略微提起一點邊緣，将餅緩緩卷起，等卷好了之後，再切成一小段一小段，再小心地裝盤。

擺在盤子裡卷餅，雞蛋絲、黃瓜絲、鹵肉碎層層疊疊，金黃中透着翠綠與醬色，香氣濃郁醇厚。幾個婆子在旁邊聞着，隻覺得香味直往人的心尖上鑽，令人迫不及待地想要咬上一口。

“嬸子們先嘗嘗，若是可以，再給老夫人送去。”李雲錦一邊說，一邊過去将罐子裡的粥撈一勺看看成色，不一會兒，滿意地點點頭。

兩個婆子相互看了好幾眼，終于一言不發地上前，撿了兩個邊邊角角，塞進了嘴裡。

原本臉上還帶着的不屑之色，在咀嚼了兩下之後，變了又變，終于變成了笑臉。