雲初制定了一個鋪子經營月俸計劃表,興緻高昂的說給正在用飯的燕馳聽。
府中女使按照等級月俸分别為五、六、七貫,香飲子鋪子雪娘等四人月俸八貫,康娘因着要管賬簿和店裡采購、清潔等諸多事情,月俸十五貫。
其他九個鋪子也按這個來,掌櫃會有差異,比如藥鋪掌櫃月俸就是十八貫,算是高薪了,留住懂藥理會管賬的技術型人才。
每年端午中秋春節有福利,根據每個鋪子經營情況,過年給分紅。
“娘子,你這個月俸,比尋常鋪子用人高至少百分之二十,若是按你這個執行,恐怕我原來那些鋪子的人,都要跑到你這幾個鋪子去當值了。”燕馳嘴角含笑,看着雲初顧盼生輝的面頰,有些不忍提醒她,一碗水要端平。
雲初突然意識到,他說的很對,差點忘了,她還有一些燕馳交給她的鋪子,都是燕家親兵的家屬,不好差距太大,否則亂套。
“那鋪子夥計都是七貫,掌櫃十二貫到二十貫不等,過年根據鋪子經營情況再分紅。雖然還是高出那麼幾百文,新鋪開業,總是要激勵一下的嘛。”
雲初鼓着臉頰,在吃槐葉冷淘,用了茼蒿、鳜魚、鲈魚、河蝦做澆頭,很是清涼爽口,味美鮮滑。
“兩邊拉齊最好,夥計六貫,掌櫃看個人能力。你想給獎勵,可以等鋪子出了成果,尋個由頭多發個幾百文,人家也感激你。”
燕馳看她吃的都是寒涼的,心裡默默數了一下日子,她上次來月事是八号,這個月就是六号。
沒幾天了,趕緊把她的槐葉冷淘拿走,給她盛了一碗熱乎的山煮羊。
燕馳的起居飲食,通常都不喜歡人伺候,不喜歡别人碰他的東西,書房更是禁地,用飯也不要人布菜,但是很樂意接管雲初的穿衣吃食。
雲初正吃的開心呢,冷不丁被拿走,蹙眉一臉問号,吃啥也要管?!
轉而想起快要到日子了,不禁一陣臉紅耳熱,低頭垂首,心裡一陣嘀咕,他記性怎麼這麼好。
喝了兩口羊肉湯,鮮筍煨湯,羊肉也不膻不油,肚子裡一陣暖和,大快朵頤。
燕馳看着雲初巴掌大的小臉,他喂了一個月了,也沒見她長胖一點,她身邊三個女使倒是肉眼可見的圓潤了,這讓他心裡很是不爽。
“娘子,嘗嘗這隻炙烤的兔腿。”
整隻野兔塗了蜂蜜,焦黃誘人,被炙烤過,直冒香氣。
雲初看着他扯了隻油滋滋的兔腿放自己碗裡,感覺吃不完,“三郎,太多了,吃太多了晚上難受···”
燕馳握住她的手,心疼地說:“你這身子還是那麼纖瘦,你先嘗嘗,吃不完的給我。”
雲初聽的目瞪口呆:“你吃我吃剩的???”
“這有什麼,當年跟西夏打戰,幹馍、涼水吃了一個月,吃上一回野兔肉,回味一整個冬天。”
雲初嘗了幾口,味道很是鮮美,肉質細膩,抹上蜂蜜,炙烤的比羊肉好吃。
“三郎,現在已入秋了,大哥在西北戍邊,那邊估計十月初就要下雪,糧草衣藥,都備了嗎?”
燕馳看着吃的臉頰鼓鼓的她,真是操心啊,難怪不長肉,“一個月前,第一批糧草已走水路前往茂州。現在隻等蘇杭那邊的秋糧上來,得趕緊辦了。今年糧價有上漲的趨勢。”
雲初認真吃着兔腿,若有所思道:“若是今年冬天又下雪,西夏那邊牲畜凍死,估計又會屢屢侵犯邊州。我有一萬斤八頭三七粉、一萬斤甘草,沒放進嫁妝單子,但是帶過來了,我放在了咱家倉庫。下次運送秋糧時,一起帶過去吧。”
三七止血,甘草清熱解毒、止咳祛痰,都是好東西。
燕馳眼睛發亮,他這娘子,人小小纖瘦一隻,有時候辦事真是驚人的出乎意料,恨不得現在就把她裹進手心親個夠,“你可知道,你這兩萬斤草藥,上了路,若是被人知道,簡直比金銀珠寶還讓人眼饞。”
“誰敢打你們禁軍的主意啊,山匪強盜都得掂量,就怕地方上哪隻軍隊打主意,若讓他們知道了藥物充足,連夜上奏,哭喊着請求官家勻一點,分分就沒了。”雲初攤手。
燕馳沉默了一會方道:“各送兩千斤,那五千禁軍就是一半人傷上一回,也夠用了。我提前修書一封給大哥,若是不夠,就讓他哭着喊着上奏,邊州打戰的苦,總要讓朝廷知道。”
雲初吃的肚皮圓鼓鼓,實在吃不下了,而且羊肉、兔肉,吃多了膩的慌,喝了幾口茶解膩。
燕馳順手就拿起她的兔腿撕咬起來,很快幹完一整隻兔肉。
兩人飯畢,回了廂房。
“娘子,明日我休沐,一會咱們騎馬出去消消食,怎麼樣?”
雲初瞬間心中警鈴大作,騎馬騎着就去了明月堂,他明天休沐,會纏着她一整天不撒手。
明天早上她還要去周宅送貨呢,堅定的搖搖頭道:“不行,明天早上還要去鋪子裡轉悠一下。”
燕馳摟緊了她,哄着道:“明天早上,我陪你過去。”
雲初心中盤算着明天要幹的事情,燕馳又摟又抱,抱起她就往馬廄走。