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第74章 第 74 章

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“已做好四道肉菜了,可以先端上桌,馬上就是兩道蔬菜。”饒絮邊回答邊把豆腐腦從井水裡取出來,再從瓦罐中舀了幾勺煨好的雞湯倒進鍋裡,豆腐腦随之下去,大火煮到沸騰再丢進去幾片撕碎的青菜葉子,一道芙蓉豆腐就好了。

洪氏看了眼廚房,再看一眼夏小五,見小五微微點頭也不由得笑了起來,忙拍了拍手示意衆人端菜出去,“再去堂屋裡取兩壺酒來,前兩天才打的好酒,别怠慢了客人。”

蔬菜易熟,她們說話端菜的空隙,饒絮又動作迅速的做好一道炝炒小白菜。

早就抹好醬汁的肉片倒進熱油鍋中翻炒,炒至肉片微微變色燒大火加入醬油、清水、野蔥和豆芽白菜絲,其後就偶爾翻鍋等待清水炒幹即可;裹好雞碎肉的豬網油丢進油鍋裡炮熟浮起撈出,再把熱油舀出來,倒入醬油水酒以及鹽等佐料入鍋猛炒,三四息後就能盛出。

最後一道雞湯上桌剛好到午時,饒絮滿頭大汗,手臂更是酸麻得難以擡起,她坐在竈房的桌邊大喘氣休息,累得連句話也不想多說。

洪氏在他們吃飯喝酒的間隙走過來,滿臉笑意的将兩百文遞給她。

“今天實在是多謝饒娘子了,我家婆母和客人都在說菜的味道好,吃得停不下來。”

饒絮收下銅闆,勉力笑着,“嬸子你們滿意就好。”

“滿意滿意,我們家的人都滿意,還說日後家中再做席面,定然也要請饒娘子過來。”

“嬸子客氣了,這樣的話我就先離開了。”

洪氏攔了下,“饒娘子忙了一早上,也該留下來吃口便飯再走,否則豈不是我們做主家的沒規矩。”

“嬸子說哪裡話,按理來說我是不該推辭的,但今早出門時當家的說要出來賣肉,和我來了十裡村,想必這時候已經賣的差不多了,我這會兒出去剛好和他一道回家。”

洪氏想起那賣肉的模樣,她又聽黃雁說過幾句閑話,登時也就不再多言,隻道定然會在村裡幫她多說話雲雲,然而前邊院子裡擺了四五桌不好大剌剌出去擾了大家興緻,洪氏索性帶着人從後院繞了一小段路出門。

饒絮一出來就看見遊滿推着車等在前面,她快步上前拍了拍肩。

“等多久了?”

遊滿回頭,“剛過來,做好了?”

饒絮拎着荷包在他耳邊晃了晃,銅錢叮叮響,笑盈盈道:“好了,我們回家吧。”

遊滿見狀也把自己腰上的錢袋扯了下來遞給她,“我也賣了一點,明天再去把剩餘的肉賣了,大集剛好再買一頭豬。”

饒絮目光落在闆車上,一百來斤的豬肉,昨天賣了一部分,夏家做席收了一部分,今天又零星賣了些許,明天估摸着剩下的這點也能賣光,實在賣不出去的就留在家裡做熏肉熏豬蹄。

“你不是還要去兩家殺豬嗎?”

肉少,遊滿推着闆車也就輕松得很,要不是木闆實在被豬血豬油弄得髒污,鋪了一層葉子一層布都不管用,他都想讓饒絮上去坐着休息片刻。

“嗯,二十三一家,二十六一家,順便我也想去看看鄉下的毛豬怎麼收,豬崽怎麼賣。”

“你想養豬?”饒絮好奇。

遊滿搖頭,“我們現在住的地方不能養,之前修給老人家住的,沒豬圈,我打算等手裡攢了一點錢,去找村長劃塊地起新房子,至于要不要養豬還得看你的意思。”

豬這種家畜是村裡有點閑錢才能養的,畢竟它胃口大,要想喂養得肥就不能隻吃豬草,偶爾也得吃些蔬菜糙米谷子等等混着來,窮人家自己都養不活哪裡有蔬菜糙米給豬吃。

饒絮之前隻想着攢點錢日子好過些,能養幾隻雞鴨下蛋她就很開心了,沒想過豬這種牲畜,因此遊滿這話一出,她就認真思考起來。

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