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第19章 第 19 章

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李屠夫拉了去鄉市賣,那賣的價也極其賤,不超過五個子,尋常人家情願添幾個錢,吃正兒八經的肉,會買去的,多是做給家裡仆奴吃,又或是哪裡的廚啬夫會做來給賤役們食用。

比起這樣的賤物,瘦肉到底能留着自家做羹,鮑氏為了留下那塊瘦肉,甚至違心誇了誇季胥。

說罷,就捏着鼻子,将穿着草繩的大腸提起來,生怕季胥要拿瘦肉,先一步将大腸遞給她。

季胥謝過,帶笑接了下來,往家中去了。

一路上,都被人捂着鼻子躲避,季元一瞧更是樂了,不怕季胥聽見,在院裡就朝竈屋庖廚的金氏說嘴:

“胥女在馮家得了一副豕腸,當寶貝提回家呢。”

近日農忙吃力氣,金氏可是買了兩斤肉來烹的,比豕腸金貴。

她使起兩把鐵刀,剁肉糜的聲音響到外頭去。

過路的鄉人就知道了,“金大婦,你家羹肉呐?夥食真好……”

季元很是受用,還把燒火的季止攆了出來,自己留在竈下添柴。

平時她仗着年長,又有金氏偏心,這些零碎活兒她是不做的。

話說馮家,

馮興霸是嘗過季胥的手藝的,心心念念着,他先吃的紅煨肉,入口即化,極滿足。

不忘拿着椒鹽肋條來啃,骨頭都要細細溜一遍,嗦幹淨才放在一邊。

馮二見狀搖頭,“興霸怎麼連肋都吃的這樣仔細,日後叫誰看見,又該覺得咱馮家寒酸。”

馮興霸忙着嗦肋條,連話都顧不上說了,還是徐媪護犢子,見孫兒用的香,她心眼兒裡愛極了,哪裡會怪,

“不鋪張浪費是好事,今兒又是自家人跟前,由着他敞開吃,大家也都吃。”

馮二仍是咂嘴搖頭,覺得做大母的太慣孩子。

等他自己夾了一塊來吃,啧,那外酥裡嫩,一口接一口,不覺就把骨頭嘬在了嘴裡,抿那滋味。

反應過來忙的吐出來。

幸好,也沒誰笑話他,都忙着吃呢。

那澤亮軟爛的紅煨肉,浸着肉汁,壓碎在米飯裡,香掉舌頭。

馮二猛扒飯,一邊心想,家裡不缺肉吃,何至于饞成這樣?再一看,一碗米飯便見了底。

立馬起身去添一碗,還不忘恭敬的拿上徐媪的碗,幫她添飯。

馮大吃着這肉極軟爛,做主将那盤紅煨肉換在牙口不好的徐媪面前,偏偏徐媪又把它放到孫子女面前,由着他們去吃。

“大母,這個大腸滋味也好極。”

豕大腸先時無人動筷,乃是馮興霸吃過别的,迫不及待夾了一筷大腸來嘗,睜圓了眼,遂和徐媪說。

要知道,馮家屬馮興霸養的嘴巴最刁。

聞言,他阿翁馮大也夾來嘗了,立馬點頭說好,鮮辣酸脆,尤其下飯,配着爽口的菹菜,還十分解膩。

緊接是馮富貞、徐媪、馮二,嘗過都連連下筷,口中稱好。

鮑氏原是打定主意情願吃些稻飯果腹的,也好再說道說道,明日換成她四兄來庖廚。

結果他們一個賽一個吃的香,連她夫婿,馮二都忘了應諾她的,要貶斥季胥的手藝,在她旁邊吃的忘乎所以,連她一個勁用胳膊杵他也沒反應,甚至還朝她碗裡夾了塊豕大腸,

“你吃,若是不好吃,我把頭給你當睡枕。”

鮑氏面犯嫌惡,可已經在碗中的,她也不好夾回去,忍着惡心小口吃進去。

那滋味一進嘴,眼睛猛一睜,悔啊,悔将那副大腸給了胥女!

那鮮辣酸香的菹菜炒大腸,極其受歡迎,率先被光盤,最後那點湯汁,還是被鮑氏澆進碗裡拌飯了,連一塊蒜,一片菹菜都沒放過,盤子比臉還幹幹淨淨。

馮富貞也想用湯汁澆飯的,被鮑氏搶了先,不禁撇嘴,“叔母不是說絕不吃一口的嗎?”

鮑氏吃的又辣又香,正暢快呢,聞言巾子擦了擦鼻頭辣出的汗,也不臊,有她自己的說辭,

“地裡做了半天活兒,把我累壞了,正是要吃酸辣的下飯菜。”

相較下,她對面的馮恽吃相斯文,叫人看不出飯食在他眼裡是何評價,别說大腸,連那盤肋他從頭到尾都沒動過筷,始終視其為賤物。

不吃好,她多吃點。

鮑氏想着,飽食後還和馮二嘀咕着,“這腸賤,滋味倒是極好,胥女當真有點庖廚之道……”

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