“好的，追雨，你來翻炒一會，我嗆得眼睛都睜不開了。”

“好。”追雨上前換下了聽風。

不一會，廚房内的煙已經散了不少，雲晚又開始吩咐聽風茨菇茨竹備菜。

聽風捏着鼻子洗着毛肚，不解問道，“姑娘，這些東西都沒人要的，真的能吃嗎？”

聽風追雨一開始看到單子上的這幾樣下水的時候，一臉問号，這都是别人不要的，他們可以直接撿，都不用花錢老闆還會感謝他們的那種。

“這多好的東西啊，還不要錢，洗幹淨點，一會你可别跟我搶着吃啊。”雲晚正切着牛肉。

聽風聽完皺着臉繼續洗，他實在是無法想象這東西能吃，早知道就繼續翻炒了，結果來洗這東西。

茨竹清洗着鴨腸，忍住嘔吐，一臉嫌棄，“姑娘，這些下水往往都是扔掉的，咱們清洗出來能吃？”

“臉轉過來，别着臉怎麼洗得幹淨，一會你就知道這東西多好了。”

茨竹不情不願地轉過臉，感覺自己的手要不得了。

茨菇剁着肉丸子，感覺自己好幸運。

追雨翻炒着底料，瞬間覺得自己手不酸了。

徐嬷嬷默默燒着火，這煙一點不嗆了呢。

雲晚切好牛肉，轉過去看了下，鍋裡的油已經清亮了，将花椒倒了進去，接着又将香料倒了進去，加了點酒，又把冰糖倒了進去。

“追雨，别停，繼續翻炒。嬷嬷，這裡不用火了，你去院裡生個爐子，把早上剩的雞湯熱上。”

兩人應了。

茨菇手裡的肉丸子也剁得差不多了，開始捏成丸子。

雲晚又接着把豬肉片切上。

徐嬷嬷很快生起了爐子，雞湯也燒開了，“姑娘，湯燒開了。”

雲晚應着，“嬷嬷，你先把雞湯挪開，我尋個鍋來。”

雲晚還沒怎麼進過廚房，在廚房轉了一圈沒看着合适大小的鍋，茨菇見狀，把櫥櫃打開，拿出一口鍋，“姑娘，這個鍋可以嗎？”

雲晚笑着接過鍋，“這可太可以了。”她用水清洗了一下，倒進了一碗冷鍋血。她端着鍋走向追雨，“盛點到這鍋裡來。”

追雨拿了個大勺，挖了兩勺，就停下了，他覺得，這夠辣了。

雲晚不依，奪過勺子，又挖了四勺，“這才像樣嘛，兩勺哪裡夠的？”