杏娘别出心裁的小妙招，效果立竿見影的好。

帶着頭巾打扮清爽的婦人吸吸鼻子，四下裡掃一圈，蹲下來問：“這個醬怎麼賣？”

“嫂子我不賣醬，我賣醬菜。”杏娘一下來了精神，趕忙揭開蓋子指給她看，“一半是幹菜，一半是醬，菜吃完了還可以往裡頭添菜腌制，最後剩的醬還可以炒菜，劃算着呢。”

婦人猶豫半晌，上下打量小醬菜壇子，還是出聲問：“那這醬菜是怎麼賣的？”

“一壇二十文。”

“什麼？一壇要二十文……”婦人大驚失色，滿臉不悅，“小小一壇子醬菜竟然要二十文，都快趕上豬肉價了，你怎麼不去搶？雜貨鋪的一壇醬也才不到十文，你到底是不是做生意的？”

杏娘好脾氣地一笑，“嫂子您也說了，那是雜貨鋪的醬，您拍胸口說說，他們那個醬的色澤、香味、用料能跟我的一樣？您瞧瞧，我這醬可是貨真價實的好東西，半點不摻假，這油……我家的醬可是用剛下的菜籽油熬制的，别說一年，兩、三年都不帶壞的。”

婦人雖然心動，仍是對價格不滿，“可你賣的也太貴了些，誰知道這一壇子醬菜是不是全是菜，就上頭的一點醬蓋着，幹菜才幾個錢，三個銅闆能買一大把。”

杏娘脆聲道：“嫂子說笑了，我們做買賣的又不是隻做今天這一次，若是這樣我叫的價更高，左右不想做回頭生意了。您要是買了覺得貨不對闆，提了醬菜壇子來我這兒，咱們可以當面對峙。”

“我也不想回過頭再找你麻煩。”婦人緩和了面容，趁機提議，“不如這樣，你賣一壇這樣的醬給我，好不好吃我都認，過後絕不過來找你，怎麼樣？你也少了糾葛，皆大歡喜。”

杏娘忍俊不禁：“好嫂子，咱們明人不說暗話，我這醬是真材實料做出來的好東西。要是這個價賣醬，我還不如趁早卷鋪蓋回家幹活算了。這擺明了就是賠本買賣啊，賺的錢還不夠我做醬的成本。我豈不是自讨苦吃，閑着沒事幹跑出來瞎折騰？”

抱起醬菜壇子傾斜了給她看，“幹菜雖說便宜，可我這醬是實打實的用料，省着點吃能腌好幾輪菜，味道也是極好的，您聞這香味就知道了。”

婦人知道她不肯讓價，捏一把袖子裡的銅闆，嘟囔幾句還是走開了。

杏娘也不氣餒，有人問價就是個好開頭，隻要東西好，不愁賣不出去。她本來針對的就是手裡有點閑錢的婦人，農戶家裡都做醬，區别就是用料、方法不同，味道天差地别。

好的醬炒菜更添色彩，吃了令人回味無窮，重口的人恨不得蛋花湯裡都要加兩勺醬才好。如李蘇木這樣的，一到熱天就是醬拌米飯下肚，否則肚子餓得饑腸辘辘，捧起碗筷又覺得無從下嘴。

還有一點就是這兩小壇子醬菜都放了一小撮白糖，還是叢孝當初從王德的雜貨鋪拿回來的。有一次腌醬菜時，杏娘無意中灑進去一點白糖，結果味道竟然意外的好。

辛辣味更純粹了不說，還去除了陳年的澀味，吃起來更鮮了。連一向不在意吃食的叢三老爺都說這回的醬菜腌的好，稀飯喝起來更稀裡嘩啦得爽利。

所以拌醬菜時杏娘用兩指捏了一撮白糖灑進去，為的就是個開門紅。這又是油又是糖的，賣便宜了還真不如杏娘說的拿回去自家吃算了。

一般的農戶是舍不得花錢買醬菜吃的，若家裡的婆娘做醬手藝不行，大不了用鹽腌了當鹹菜吃，實在沒必要花錢買。杏娘開出的價就是針對那些有點家底子，不愁吃喝的中等家庭，多花幾文錢能吃得更好，他們樂意出這個錢。

杏娘繼續坐回她的小闆凳發呆，偶爾喊兩嗓子：“賣醬菜，賣籮筐啦，好吃的醬菜，都來看一看，嘗一嘗。”

巷子裡路人不斷，日頭越發明亮，依舊是問的人多，買的人少。

忽而響起一道明朗的男聲：“老闆，這兩壇醬菜我都買了。”

“真的？一壇二十……”杏娘驚喜擡頭，看清來人，咧開的嘴角收回去，“一邊去，别妨礙我做生意。”

“真的！”李蘇木笑眯眯蹲在攤位前，“小姑，我就知道你肯定要來趕集，忙完我就過來找你了，找好幾條街了。我說真的，這兩壇醬菜我都要了，你算一下價錢。”

杏娘翻他一個白眼：“前幾天才給你送了一壇醬，就是當水喝也沒這麼快的。别在這給我搗亂，本來這天就熱的人心煩氣躁的，你跑來瞎湊什麼熱鬧。”

“我吃的醬是夠了，可我爹娘和爺奶也要吃醬菜啊。我回家說了你要做買賣的事，他們都說日後少做醬，來你這裡買醬吃，奶奶還說她幹脆不做了，老兩口就買閨女的醬，省了多少事。”李蘇木連忙為自個辯白。

杏娘把他揮開，“他們的醬用不着你操心，他們要是想吃，我自個送去，你趕緊回去忙你的。”

“那不行。”李蘇木一本正經反駁，“嫁出去的女兒潑出去的水，我們堂堂白水灣李家可沒有占姑奶奶便宜的習俗，丁是丁卯是卯，斷沒有不問自取的道理。”

又轉過身子，對叢三老爺笑得跟朵花似得，“您說是吧，親家老爺，您身子一向可好？親家奶奶可好？”