次日用早膳，桌上意外多了碗燙幹絲，與其他小巧精緻的糕點不同，這碗燙幹絲隻用素瓷碗裝着，簡簡單單撒了倆仨蔥花。

遲遲見了略感驚喜：“小姐，是燙幹絲！”

燙幹絲又名雞火煮幹絲，是揚州名菜。

難道是小廚房的人知道小姐昨日發火了，今天就連忙把淮揚菜補了回來？

遲遲在那異想天開，白雲起卻是注意到門外那道徘徊人影，便把人叫了進來。

是香雲。

她臉上帶着幾分忐忑，一進來目光便不由自主地落到飯桌上，見送來的早飯還整整齊齊沒人動過，又低下了腦袋。

“這是你做的？”

銀筷點了點素瓷碗，發出幾聲清脆的碰撞聲。

香雲驚訝擡頭便發現夫人在看自己。

那碗燙幹絲又沒寫名字，夫人怎麼知道是她做的？

白雲起端過素瓷碗夾了一筷子細細品嘗，發覺味道意味不錯，豆腐幹切成絲粗細得當，反複燙洗去了豆腥味，鹵汁的滋味也好，隻是略鹹，但配上其他菜便正好了。

“手藝不錯，”遲遲嘗了一口也喜歡，白雲起笑道：“雖有不足，但比廚藝更難得的是你有這份覺悟。”

如果仍然當兩邊神仙的傳話筒，不一定會有個好下場，倒是大膽搏一搏可能會給她博來個好前程。

“先下去吧，你隻須記得，有些事沒做過便不要承認，自會有人主持公道。”

給了這麼一句似是而非的話，白雲起便讓人退下了。

用過早膳，又寫了兩張張紙條交給遲遲，一張送去冰人館王掌櫃手裡，一張讓她自己拿着。

遲遲帶着紙條乖巧上路。

院裡隻剩下白雲起一人，沐浴着京城難得的晴日陽光，不顧形象地在院子裡扭扭腰、擡擡腿，拉伸舒展了一番身體後她才出院子。

香雲自夫人院中回去後便有些不安，總覺得有大事要發生。

她一邊切着午膳用菜，一邊魂不守舍，直到有人叫她才回過神來。

是同在小廚房幫工的丫鬟，她洗過菜後便去休息了，現卻匆匆忙忙地跑了回來。

“香雲！管事叫我們去前廳！”

果然出事了。

……

白雲起喝了口手中熱茶便放回桌面，才吃過早膳不久，肚子略漲。

再擡眼，前廳站滿了人，與嫁過來的次日早上不同，那次是各處管事齊聚會，這次卻隻叫了管家、孫婆婆以及廚房的所有下人。

将軍府人口衆多，故此廚房的人也多，除了小廚房裡兩位隻做菜給主子吃的師傅，其餘人便是幫廚和負責下人飯食的師傅。

沒多久，管家便向她彙報人已到齊。

到她白總發威的時候了。

白雲起先把人分開，廚房大管事和小廚房的人站一邊，其他人又站一邊。兩撥人泾渭分明，人少對人多，極不平衡。

她在小廚房的人裡看見了香雲，這機靈的丫頭躲在一位膘肥腰粗的男人後面，隻低着頭，不像身旁的丫鬟一雙眼珠四處亂轉。

進入正題，白雲起發問：“哪位是小廚房裡會做淮揚菜的師傅？”

香雲前面的師傅驕傲出列，上前一步穩穩站在原地：“是我，小人林貴，夫人有何指教？”

“指教談不上，但确實是有些話要說，”撇了林貴一眼，白雲起又問：“負責食材采買的又是哪位。”

廚房管事上前拱手：“是我，小人陳端。”

白雲起點頭：“便是你二位啊。”

這般叫人便像把鈍刀子，一刀一刀割下去，隻叫人害怕卻不見傷口。

林貴、陳端對視一眼，後者主動發問：“不是廚房哪裡做得不好，夫人可否告訴一聲，隻留下犯錯的人。廚房所有人留在這不能動工，怕是會耽誤事。”

她故作不解：“會耽誤什麼事？此時才吃了早飯，總不至于就餓得想吃午飯了吧。還是說，平日裡撥給陳管事的銀子不夠，才讓大夥沒吃飽？”

無端被cue的老管家眉頭一皺，用審視的目光盯着陳端，給他加了許多壓力。

白雲起在心裡冷笑，小樣，還想拿耽誤正事的帽子來壓我，看她不把帽子給反扣回去。

陳端連忙否認：“銀子夠的、夠的，是小人失言了。”

“那就好，若有問題隻管和我說，不必縮衣節食、虧待了自己。”

這番話說得老管家的目光愈發的冷，像把刀子似地戳在陳端身上，讓他冷汗直流。

這時，林貴出來打起了圓場，他像個好人一般道：“陳管事不善言辭，若說錯了什麼還望夫人不要見怪才好。他在将軍府裡少說也管了十年的廚房了，為人做事大夥都是知道的。”

他這樣說着，無疑是在威脅廚房其餘下人，使得衆人紛紛附和，隻是臉上的表情不怎麼好。

老東西一看便是作威作福慣了，看一會還有人會幫你說話不。